3 Resep Singkong Thailand, Camilan Manis untuk Lengkapi Menu Bekal

Liputan6.com, Jakarta - Anda merasa menu bekal tidak lengkap tanpa camilan manis? Setelah makan makanan berat yang bercita rasa gurih maupun asing, menyantap makanan penutup yang manis, seperti singkong Thailand, memang jadi ide menarik.

Apalagi, resep singkong Thailand terbilang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Karena dibuat sendiri, tingkat manis dan topping pelengkapnya bisa disesuaikan selera masing-masing.

Di bahasa lokal Negeri Gajah Putih, camilan manis ini disebut sebagai man sampalang cheum, dikutip dari Messy Vegan Cook, Senin, 22 Januari 2024. Karena teksturnya yang cenderung lembek, singkong Thailand juga bisa Anda siapkan sebagai bekal si kecil.

Bahan-bahan membuat singkong Thailand terbilang mudah dan murah ditemukan. Langsung catat sederet resep singkong Thailand berikut, seperti dirangkum dari Cookpad.

Singkong Thailand Lumer

Resep kreasi pengguna @ekahani ini membutuhkan bahan-bahan:

500 gram singkong

800 ml air

1 sdt garam

2 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan vla:

500 ml santan

1 saset susu bubuk

1 saset kental manis

3 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

3 sdm maizena, larutkan dengan air

1 daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Singkong Thailand Lumer

1. Potong singkong sesuai selera, lalu cuci sampai bersih. Tiriskan.
2. Didihkan air dalam wajan, masukkan daun pandan dan garam.
3. Masukkan singkong, kemudian rebus sampai lunak dan empuk. Angkat dan tiriskan.
4. Buat vla dengan mencampur semua bahan sambil dididihkan. Aduk terus, lalu matikan kompor.
5. Taruh singkong ke dalam mangkuk dan siram dengan vla kental. Dihidangkan dingin lebih nikmat.