Resep jagung goreng ala kafe. (dok. Cookpad @Pawon_WinnaCoboy)

Liputan6.com, Jakarta - Jagung telah jadi salah satu bahan serba bisa andalan tidak sedikit orang. Sumber karbohidrat ini dapat diolah jadi makanan berat maupun camilan. Dalam kategori makanan ringan, Anda bisa menyajikannya jadi jagung goreng ala kafe.

Masih dalam koridor mudah dibuat, corn ribs bisa dimasak bersama ragam bahan tambahan untuk membedakan rasanya. Di antaranya, Anda bisa membuat versi pedas, asin karena memakai keju, sampai dibuat agak gurih dengan menggunakan nori.

Apapun bahan tambahannya, resep jagung goreng ala kafe ini tetap bisa dengan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun bisa menyesuaikan dengan apa yang sudah ada di kulkas. Langsung catat sederet resep corn ribs berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Rabu, 21 Februari 2024.

Jagung Goreng ala Kafe

Resep kreasi pengguna @Pawon_WinnaCoboy ini membutuhkan bahan-bahan:

2 buah jagung manis

Bahan rendaman:

Secukupnya air

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt lada bubuk

Bahan pelengkap:

Minyak goreng

1 sdm margarin

Secukupnya bubuk cabai

Secukupnya bubuk oregano

Secukupnya bubuk bumbu balado

Cara Membuat Jagung Goreng ala Kafe

Potong potong jagung yang sudah dicuci bersih.
Potong memanjang agar nanti membentuk iga saat digoreng.
Buat rendaman: campur semua bahan, lalu masukkan potongan jagung. Diamkan selama 20 menit.
Panaskan minyak, beri 1 sdt margarin.
Goreng jagung sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan
Taruh di piring saji. Oles jagung dengan margarin, taburi bubuk cabai, bubuk oregano, dan bubuk balado. Sajikan.

2 dari 3 halaman

Jagung Goreng Keju

Resep kreasi pengguna @ciciliasalamony ini membutuhkan bahan-bahan:

1 buah jagung segar

1 sdm margarin

1 sdm keju bubuk

Minyak goreng

Cara Membuat Jagung Goreng Keju

Siapkan bahan dan potong jagung.
Panaskan minyak goreng.
Masukkan jagung. Balik bila sudah berubah warna. Angkat.
Campur margarin dan keju, aduk rata.
Oleskan ke atas jagung hingga merata.
Sajikan. Bila suka keju, bisa ditambah taburan keju bubuk saat disajikan.

3 dari 3 halaman

Jagung Goreng Pedas Nori

Resep kreasi pengguna @Manda_Wiwin ini membutuhkan bahan-bahan:

4 buah jagung

Bumbu tabur:

1 sdm cabai bubuk halus

1 sdm paprika bubuk

1 sdt garam halus

1/2 sdt lada bubuk

1,5 sdt bawang putih bubuk

2 sdm nori berbumbu

Bahan baluran:

4 sdm tepung bumbu serbaguna

4 sdm tepung beras

2 sdm terigu

Cara Membuat Jagung Goreng Pedas Nori

Kupas jagung, potong memanjang.
Campur semua bahan baluran jadi satu.
Masukkan jagung yang sudah dipotong.
Balur dengan tepung kering hingga rata.
Goreng jagung hingga matang kecokelatan dan bentuknya jadi agak melingkar. Tiriskan, lalu sajikan.