Chef Arnold Bagikan Perkiraan Skema Makan Siang Gratis Prabowo-Gibran, Bisa Dapat Makanan Bergizi?

"Yang menengah menangis enggak kebagian yang bawah terbantu, yang atas sudah mampu," ujar seorang warganet.

"Kalemin aja Chef. Pada enggak nyampai otaknya para pembenci Chef . Akan selalu ada celah untuk ngelihat salah," kata warganet yang lain.

"Goreng terus Chef sampai mateng," timpal warganet yang lain.

"Pertanyaannya apakah 15rb itu bersih? Gk dipotong biaya masak, packing, logistik blom lagi nnti ada oknum yg nakal nilep anggaran. Chef arnold macam gk tau aja budaya di Indonesia kayak gimana,” tanya warganet lainnya.

"Pada ngeraguin, tapi emang programnya pro kontra... dan negara lain seperti jepang cukup berhasil dengan program tersebut, jadii mari ditunggu aja,” kata warganet lainnya.

Pemerintah mulai melakukan uji coba penerapan makan siang gratis di sekolah. Acara ni bahkan dihadiri langsung oleh Menteri Koordinator Bidang Perekonomian, Airlangga Hartarto.Simulasi program makan siang gratis dengan anggaran Rp 15.000 per anak ini dilaksanakan di SMP Negeri 2 Curug, Tangerang, pada Kamis, 28 Februari 2024, melansir kanal Bisnis Liputan6.com.

Dalam acara simulasi tersebut , terdapat empat menu makan siang gratis yang tersedia di SMP Negeri 2 Curug, Tangerang. Masing-masing menu tersebut disajikan dengan tabel kandungan gizi dan dibanderol Rp 15.000.

Menu makan siang gratis pertama ialah nasi ayam tepung. Di dalamnya terdapat lauk pauk berupa ayam tepung, perkedel tahu, sayur capcay dan dilengkapi buah pisang.Untuk menu kedua berupa nasi semur telur ayam. Lauk pauk menu ini terdiri dari semur telur ayam, tempe goreng tepung, tumis buncis wortel, dan dilengkapi buah pisang.

Sementara menu ketiga simulasi program makan gratis berupa gado-gado. Untuk lauk tambahan gado-gado berupa telur ayam rebus dan dilengkapi buah pisang.Sedangkan untuk menu keempat berupa siomay. Menu siomay simulasi makan gratis Prabowo-Gibran ini dilengkapi oleh telur rebus dan buah pisang.

Sebagai informasi, kandungan kalori masing masing menu simulasi makan siang gratis Prabowo-Gibran Rp15.000 tersebut berkisar 560-an sampai 590-an per porsi.Sebelumnya, Menteri Koordinator Bidang Perekonomian, Airlangga Hartarto mengikuti agenda simulasi program makan siang gratis yang diusung pasangan capres nomor urut 02, Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka.

Menko Airlangga mengatakan bahwa adanya simulasi makan siang gratis ini dapat memberikan multiplier effect atau efek berganda bagi ekonomi setempat. Menyusul, adanya keterlibatan UMKM hingga pedagang sekitar.

"Dari simulasi ini kita ingin melihat bolts and nuts (mur dan baut) dari program makan siang ini. Plus yang kita ingin lihat itu bagaimana mekanisme atau SOP antara sekolah dan UMKM. Nah, multiplier effect-nya seperti apa," ungkapnya.

Airlangga menambahkan, simulasi program makan siang gratis tersebut juga memunculkan kesadaran bahwa literasi gizi menjadi penting bagi siswa sekolah. Prinsip ini sejalan dengan tujuan program makan siang gratis di sekolah yakni untuk meningkatkan gizi anak-anak.

"Dari simulasi ini bisa dilihat berapa biaya yang pas, dan menu apa saja yang disediakan, jenis protein apa saja yang bisa digunakan. Berbagai protein dicoba. Ketahanan pangan lokal juga menjadi penting sehingga asupan yang tersedia merupakan asupan yang berasal dari lokal," urainya.

Sekretaris Kemenko Bidang Perekonomian Susiwijono Moegiarso, mengatakan, kegiatan tersebut telah menjadi tugasnya Airlangga Hartarto sebagai Menko Perekonomian guna memastikan program itu dapat berjalan baik di lapangan jika nanti sudah diterapkan secara menyeluruh.

Susiwijono tak menampik bahwa program makan siang gratis yang diusung pasangan capres nomor urut 02 Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka itu akan disiapkan dalam postur Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN) 2025.

Artinya, sudah menjadi tugas Menko Perekonomian untuk memastikan ke depan bagaimana mengenai keputusan program tersebut, untuk kemudian kemudian melaporkannya ke Presiden Jokowi.