3 Resep Praktis Sayur untuk Lebaran, Cocok Disantap dengan Ketupat Maupun Nasi

Liputan6.com, Jakarta - Menikmati makanan yang enak adalah kebahagiaan untuk banyak orang. Apalagi jika menyantapnya bareng keluarga di momen Lebaran. Kenikmatan ini juga akan bertambah jika kamu mengolah makanan sendiri sesuai selera.

Kamu tak perlu pusing untuk tahu cara membuatnya. Kalau kamu mau menikmati hasil masakan yang enak tapi tetap bisa santai, pastikan untuk memilih resep sayur praktis. Misalnya memilih sayur berkuah seperti sup atau memilih sayur tumis. Sajian sayur ini bisa disantap dengan ketupat Lebaran maupun nasi.

Resep sayur praktis untuk Lebaran bisa kamu buat dari aneka jenis sayur seperti brokoli, putren, daun singkong, labu, sawi, dan lain sebagainya. Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut tiga resep sayur untuk Lebaran yang praktis dan enak.

Tumis Sayur Pare

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @tinakitchen.ch

Baham-bahan:

- 1 buah sayur pare, buang biji potong-potong.

- 100 gr udang

- 1 buah cabai merah besar, belah dan buang biji potong kecil

- 3 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- Garam, merica, gula pasir, penyedap

- Air secukupnya

- Garam secukupnya.

Cara membuat:

1. Marinasi pare dengan garam lalu remas-remas sampai pare layu. Diamkan sebentar lalu cuci bersih tiriskan.

2. Tumis bawang merah, putih sampai harum. Setelah harum masukkan cabai tumis rata.

3. Masukkan udang aduk rata baru masukkan parenya. Tambahkan air secukupnya aduk rata dan tutup masak sampai pare lembut.

4. Tambahkan garam, gula pasir, merica, penyedap secukupnya.

5. Aduk rata, koreksi rasa lalu angkat dan Tumis Sayur Pare siap disajikan.