Resep podeng roti tawar pandan kukus. (dok. Cookpad @Meyscila_28)

Liputan6.com, Jakarta - Roti tawar bisa dikreasikan jadi sajian yang tidak itu-itu saja. Olahannya bisa melengkapi menu bekal harian nan nikmat, bahkan jadi ide jualan camilan yang menarik. Di antara banyak opsinya, jangan sampai Anda melewatkan podeng roti tawar.

Makanan ringan ini membuat tekstur roti tawar lebih lembut dari sebelum diolah. Topping untuk menambah nikmat sajian juga bisa dipilih sesuai selera masing-masing. Yang jelas, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemukan.

Cara membuatnya pun terbilang ringkas dan bisa Anda siapkan dulu sebelumnya. Langsung catat sederet resep podeng roti tawar berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Senin, 8 Juli 2024.

Podeng Roti Tawar Pandan Kukus

Resep kreasi pengguna @Meyscila_28 ini membutuhkan bahan-bahan:

Bahan A

4 lembar roti tawar pandan

250 ml susu cair full cream

Bahan B

1 butir telur

5 sdm gula pasir

1/8 sdt garam

1/4 sdt vanili bubuk

125 ml susu cair full cream

5 sdm tepung maizena

25 gram margarin, cairkan

Cara Membuat Podeng Roti Tawar Pandan Kukus

Potong-potong, lalu rendam dengan susu cair.
Olah bahan B: campur telur, gula, garam, dan vanili, kocok lepas.
Tambahkan maizena, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk lagi hingga rata.
Campur adonan B ke adonan A, aduk rata.
Beri margarin, aduk rata kembali.
Pindahkan ke wadah tahan panas (bisa gunakan loyang 10x20 cm).
Kukus selama 40--45 menit atau hingga matang, lalu dinginkan.
Potong-potong podeng sebelum disajikan.

2 dari 3 halaman

Podeng Roti Tawar

Resep kreasi pengguna @cook_sumarmibejo ini membutuhkan bahan-bahan:

5 lembar roti tawar

350 ml santan

1 sdm maizena

3 sdm gula pasir

Sejumput garam

Bahan pelengkap:

Daun pandan

Cara Membuat Podeng Roti Tawar

Tata roti tawa ke dalam cup alumunium foil, lalu tuang santan yang sudah dicampur gula pasir dan maizena. Tuang penuh.
Panaskan dandang, setelah beruap, masukan roti tawar, lalu tutup dandang.
Kukus selama 15 menit, matikan kompor, angkat satu per satu podeng roti tawar.
Kasih irisan pandan sebagai hiasan setelah dingin. Sajikan.

3 dari 3 halaman

Podeng Roti Tawar Kayumanis

Resep kreasi pengguna @ChanchalKaur ini membutuhkan bahan-bahan:

1 bungkus roti tawar

50 gram tepung maizena

80 gram gula pasir

1 butir telur

1/4 sdt garam

300 ml santan, boleh diganti susu cair dengan ukuran yang sama

Paper cup

Secukupnya keju parut

50 gram kismis

Secukupnya kayu manis bubuk

Secukupnya vanili

Cara Membuat Podeng Roti Tawar Kayumanis

Rendam kismis di dalam air panas hingga mekar, tiriskan, lalu sisihkan.
Campur maizena dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan susu cair, telur, dan garam, aduk rata.
Potong-potong roti tawar secara vertikal. Satu lembar roti bagi jadi tiga potongan panjang -panjang. Ambil paper cup, susun roti tawar yang sudah dipotong. Taburi dengan kismis secukupnya. Sisihkan.
Tambahkan kayu manis bubuk ke dalam larutan maizena, aduk rata. Tuangkan larutan maizena sebanyak masing-masing 3 sendok sayur ke dalam potongan roti tawar yang sudah tersusun rapi.
Taburi dengan keju parut secukupnya.
Panggang roti tawar di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 40 menit dengan suhu 170 derajat celcius.
Angkat dan keluarkan dari oven. Sajikan hangat dengan secangkir kopi atau teh.