Ulang Tahun ke-33, Excelso Sajikan Kopi Pisang sampai Ubi Brulee dan Harga Khusus Rp33 Ribu

Namun ada yang sedikit berbeda, cita rasa kluweknya tidak terlalu medok karena terasa lebih light. "Kita memang bikin yang lebih light karena mempertimbangkan selera pengujung. Dengan bumbu yang lebih light ternyata memang lebih disukai pelanggan kita, ya itulah uniknya bidang kuliner, selera tiap orang pasti berbeda," terang Eva Silpiana as Product Development Supervisor Exclelso.

"Rawon kita bisa dibilang beda karena biasanya dagingnya dalam potongan kecil, kalau kita pakai iga yang cukup besar, dan ada 2 tiap porsinya, dan hanya didampingi telur asin dan sambal. Tapi ternyata banyak yang suka dan termasuk favorit di proragm Menu of the Month ini," timpal Ria Meivina as Marketing Relation Excelso.

Makanan berat lainnya ada Selat Solo Daging, yaitu berupa brisket sapi empuk yang dipadukan dengan kentang, wortel, dan buncis, disajikan dengan keripik tempe yang renyah dan telur rebus. Senada dengan Rawon Iga, daging sapinya juga terasa empuk.

Yang tak kala menarik dan lagi happening adalah Ubi Brulee, berupa ubi manis dari Cilembu disajikan dengan vanilla custard yang creamy dan lapisan gula yang renyah di atasnya.

Meski begitu yang paling favorit adalah Tempe Goreng Crispy walaipun hanya berupa tempe goreng renyah yang disajikan dengan sambal kecap.

"Ini mungkin karena orang kita suka ngemil, apalagi kalau sambil meeting, kerja atau sekadar ngonbrol di kafe, tempe goreng kayaknya jadi menu wajib. Mau pesan minuman atau makanan apa pun, wajib ada tempe goreng, makanya ini jadu menu best seller,” kata Ria.

Untuk camilan ada menu lain yaitu Ragout Ayam atau sejenis risoles berisi daging ayam yang disajikan dengan saus manis-pedas dan cabai Ragout ini cukup tebal dan menyantap dua buah ragout saja sudah cukup kenyang.

"Kita juga punya Ayam Pedas Banyuwangi, ini ayam pedas yang dimasak dengan bumbu rempah dan daun jeruk. Menu khas Banyuwangi ini mungkin belum terlalu populer tapi patut dicoba. Ini memang jadi bagian dari usaha kita buat lebih memperkenalkan makanan khas Indonesia, dan semua sajian dari Menu of the Month ini kreasi kita sendiri,” terang Eva.

"Semua sajian di Menu of the Month ini benar-benar baru karena tidak ada di menu reguler. Menu ini sudah tersedia dari tanggal 1 September sampai akhir Desember 2024. Tapi kita tidak menutup kemungkinan aka nada yang dimasukkan ke menu reguler kalau memang banyak permintaan," tutur Ria.

Dalam rangka ulang tahun ke-33, Excelso juga mengadakan promo khusus. Salah satunya mengadakan promo kopi gratis pada tanggal 27 September 2024 di beberapa gerai terpilih; yaitu Central Park Mall, Summarecon Mall Serpong, Plaza Indonesia, Tunjungan Plaza 3, Ciputra World Surabaya, dan Pakuwon Supermall.

Nantinya, di gerai-gerai tersebut akan dibagikan salah satu minuman signature mereka, yaitu Caramel Jelly Frappio kepada 50 pelanggan pertama di setiap gerainya. Selain itu ada promo serba Rp33 ribu yang berlaku di seluruh gerai Excelso mulai dari tanggal 28 hingga 30 September 2024, dimana pengunjung bisa menikmati makanan dan minuman di Excelso hanya dengan Rp33 ribu (sebelum pajak dan servis).

"Jadi semua menu harganya jadi Rp33 ribu, makanan maupun minuman termasuk yang Menu of the Month, tanpa pemesan minimal dan tidak ada batas pembelian. Harga menu kita paling murah sekitar Rp40 ribuan sampai Rp100 ribuan jadi lumayan besar potongannya. Tapi ini khusus untuk makan di tempat ya, bukan untuk take away atau delivery/," pungkas Eva.