Layanan Uji Laboratorium Berkelanjutan untuk Menjamin Keamanan dan Kebersihan Kandungan Pangan

Liputan6.com, Jakarta - Keamanan pangan yang terjamin dan higienis jadi syarat utama bagi produsen makanan dan minuman sebelum produk tersebut dikonsumsi oleh konsumen. Oleh karena itu, dalam rangkaian acara SIAL Interfood Jakarta 2024 Expo yang berlangsung pada 13-16 November 2024,

Alvalab, penyedia layanan pengujian laboratorium makanan inovatif yang bangga mewakili Indonesia, turut berpartisipasi dan memberikan edukasi mengenai pentingnya kandungan pangan yang aman dan higienis. Alvalab memamerkan layanan pengujian laboratorium canggih yang berorientasi pada keberlanjutan, didukung teknologi terkini, dan memenuhi standar nasional dan internasional industri makanan terbaik.

“Kami mengumumkan partisipasinya dalam SIAL Interfood Jakarta 2024 Expo yang bergengsi. Kami unggul dalam jasa penyedia layanan laboratorium, dalam hal ini event kali ini focus pada food and beverages”, kata Juru Bicara Alvalab, Jonathan Widakdo, Head of Sales & Marketing – Alvalab.

Menurutnya, Alvalab mengusung slogan Accurate, Advance, Attentive, atau akurat, menggunakan teknologi terdepan. “Alvalab fokus sepenuhnya kepada pelayanan terbaik merupakan komitmen Alvalab dalam melayani para konsumen dan usernya. Kami mengutamakan pada uji laboratorium untuk food, beverages, dan agriculture,” terangnya.

“Pada intinya kami menawarkan menawarkan layanan yang andal dan efisien dengan tujuan untuk membantu industri makanan dan minuman memenuhi persyaratan peraturan, memastikan kualitas produk, dan mendukung upaya keberlanjutan. Dan umumnya BPOM mewajibkan untuk menyerahkan hasil uji lab terbaru, dan hasil dari Alvalab dengan tingkat akurasi 99,5% dapat dipakai di mana-mana,” katanya.

Indikator Analisa yang Diuji

A. Proximate AnalysisProtein, Carbohydrates, Fat, Saturated Fat, Water Content, Ash Content, Sugar, Salt, Vitamin, Calcium, Iron.

B. Heavy Metal AnalysisArsenic, Lead, Mercury, Cadmium, Iron, Manganese, Cynide, Chrom, Boron, Selenium, Silver, Cobalt, Copper, Zinc.

C. Physics and Chemistry AnalysisPh, Conductivity, TDS, Total Hardness, Chloride, Alkalinity, Silica, COD, BOD, Moisture Content, GC Compound, Optical Rotation, Refractive Index, Specific Gravity, Colour Value, Colour Gardner, Acid Value, Total Vetiverol, Iron, Total Sntalol, Total Phtalate, Total Fat.

D. Microbiology AnalysisTotal Plate Count, Enterobacteriaceae, Salmonella, Staphylococcus Aereus, Molds and yeasts, e coli, bacillus cereus, clostridium pefringens, coliform.

Beragam manfaat dan keunggulan dihadirkan Alvalab, laboratorium yang memiliki hasil uji dengan tingkat akurasi 99,5% ini.