Resep mangga kocok susu. (dok. Cookpad @mejamakankita)

Liputan6.com, Jakarta - Anda termasuk salah satu yang mengaitkan momen akhir tahun dengan musim buah mangga? Bila iya, Anda pasti mau menyimak sederet resep kreasi buah bercita rasa manis asam tersebut di bawah ini.

Selain nikmat dimakan langsung, di tengah cuaca yang masih berubah panas-hujan dengan cepat seperti sekarang, Anda sesekali akan menginginkan camilan segar pelepas dahaga. Di antara banyak opsi, jangan sampai melewatkan mangga kocok susu.

Sesuai namanya, makanan penutup ini berbahan dasar mangga dan susu, yang mana jenis susunya bisa disesuaikan selera masing-masing. Melansir Healthline, Kamis, 14 November 2024, mangga tidak hanya lezat, tapi memiliki profil nutrisi yang mengesankan.

Salah satu fakta nutrisi paling mengesankan adalah 165 gram mangga segar menyediakan hampir 67 persen vitamin C. Vitamin yang larut dalam air ini membantu sistem kekebalan tubuh Anda, membantu tubuh Anda menyerap zat besi, dan meningkatkan pertumbuhan dan perbaikan sel.

Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat tiga resep mangga kocok susu berikut, seperti dirangkum dari Cookpad.

Mangga Kocok Susu

Resep kreasi pengguna @mejamakankita membutuhkan bahan-bahan:

1 buah mangga

220 ml susu cair dingin, saya pakai susu oat

1 sdm kental manis

Cara Membuat Mangga Kocok Susu

Kupas mangga, potong-potong dan kocok. Bisa blender kasar agar lebih cepat.
Sisakan sedikit mangga potong untuk topping.
Masukkan sebagian mangga ke gelas saji. Tambah kental manis, lalu tuang susu cair.
Tuang sisa mangga. Beri topping mangga potong.
Sajikan dingin lebih nikmat.

2 dari 3 halaman

Mangga Kocok Susu Yakult

Resep kreasi pengguna @anif_296818 membutuhkan bahan-bahan:

1 buah mangga

150 ml susu UHT

1 botol yakult

2 sdm gula pasir atau sesuai selera

Secukupnya es batu

Cara Membuat Mangga Kocok Susu Yakult

Kupas mangga, lalu potong-potong. Sisakan mangga sebagai topping.
Halukan sisa mangga, lalu masukkan ke dalam gelas, tambahkan gula, haluskan lagi dengan sendok. Sisihkan.
Tambahkan es batu, susu UHT, lalu yakult.
Tambah potongan mangga sebagai topping, siap disajikan.

3 dari 3 halaman

Es Mangga Kocok Susu (MPASI 1+)

Resep mangga kocok susu MPASI 1+. (dok. Cookpad @O2_Kitchen)

Resep kreasi pengguna @O2_Kitchen membutuhkan bahan-bahan:

1 buah mangga matang

1 sdm gula pasir, sesuaikan

250 ml susu cair

Secukupnya es batu (bisa skip untuk MPASI)

Cara Membuat Es Mangga Kocok Susu (MPASI 1+)

Cuci dan kupas mangga, lalu potong-potong sesuai selera.
Ambil sebagian potongan mangga, tambahkan gula pasir, lalu tekan-tekan menggunakan garpu dan campur rata.
Siapkan gelas saji, lalu masukkan daging mangga lumat sesuai selera.
Tambahkan potongan daging mangga sebagai topping dan tuang susu cair. Sajikan.