Mengenal Diet Timun yang Sukses Turunkan 11 Kg Berat Badan dalam 2 Bulan

Maruyama Karina, seorang pemain sepak bola perempuan, mengungkap bahwa ia kehilangan 6,6 kg dan memangkas 7,5 cm dari lingkar pinggangnya setelah tiga minggu mengikuti metode diet mentimun. Mantan anggota Morning Musume Fukuda Asuka juga mencobanya, dan mengalami hasil yang positif.

Mentimun membantu penurunan berat badan karena mengandung enzim yang meningkatkan metabolisme lemak. Enzim-enzim ini peka terhadap panas, sehingga mentimun mentah jadi bentuk yang ideal untuk dikonsumsi.

Selain itu, timun kaya akan kalium yang bertindak sebagai diuretik untuk membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi retensi air, serta pembengkakan. Dengan hanya 45 kalori per 300 gram mentimun, bahan ini sangat cocok untuk dimakan mentah, dibuat salad, sandwich, atau sebagai lauk pengganti makanan berkalori tinggi.

Kandungan serat dalam mentimun membantu mengatur kesehatan usus, mencegah sembelit, serta menghambat lonjakan cepat kadar gula darah dan kolesterol. Timun juga mengandung vitamin C dan beta-karoten, yang bermanfaat bagi pembuluh darah, selaput lendir, dan kesehatan kulit. Mentimun bahkan dapat membantu mencegah kulit kering saat diet.

Ketika diet untuk menurunkan berat badan, kebijaksanaan konvensional mengatakan seseorang harus berada dalam mode defisit kalori. Jika makan lebih banyak kalori daripada yang Anda bakar, berat badan Anda bertambah, jika makan lebih sedikit kalori, berat badan Anda turun.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar kebijaksanaan konvensional: kalori masuk/kalori keluar, benar adanya. "Itu bukan satu-satunya, tapi yang utama. Sebagian besar penyebabnya adalah diet, bukan olahraga, karena olahraga membuat Anda lebih lapar dan mengonsumsi lebih banyak kalori," profesor kedokteran Rehnborg Farquhar di Universitas Stanford, Christopher Gardner, mengatakan pada pala koresponden medis CNN Dr. Sanjay Gupta di podcast Chasing Life, dikutip Selasa, 9 April 2024.

Gardner, yang juga direktur studi nutrisi di Stanford Prevention Research Center, telah menghabiskan waktu puluhan tahun mempelajari nutrisi dan pola makanan. Ia mengatakan, analisis yang sangat metodis dan komprehensif terhadap sekitar 20 pola makan berbeda diterbitkan bersama American Heart Association, American College of Cardiology, dan Obesity Society pada 2013.

"Pada akhirnya, kata mereka, intinya adalah pada setiap diet ini, orang menurunkan berat badan ketika terjadi defisit kalori. Itu adalah salah satu kesimpulan utamanya, dan sesederhana itu," sebut Gardner. Namun, Gardner akan jadi orang pertama yang mengatakan bahwa ada banyak perbedaan penting untuk melakukan diet.

Ia menyambung, "Kunci dari defisit kalori adalah dengan segera menghentikan waktu makan agar tidak makan berlebihan dan memberi waktu yang cukup lama hingga waktu makan berikutnya, sehingga Anda dapat mengimbangi defisit kalori dalam beberapa jam ke depan."

Pakar itu mengatakan, ia sekarang percaya bahwa sebagian besar keberhasilan penurunan berat badan disebabkan rasa kenyang, dan mengingat apa yang membuat orang kenyang bisa sangat bervariasi. Salah satunya, singkirkan asupan yang disebut Gardner sebagai "karbohidrat jelek."

Anda tidak bisa begitu saja menghilangkan semua kalori dari karbohidrat berkualitas rendah tanpa mengganti setidaknya sebagian darinya. "Beralihlah pada menambahkan makanan kaya serat," kata Gardner, sambil menyebutkan makanan, seperti kacang-kacangan, sayur-sayuran, biji-bijian utuh, dan buah-buahan.

Selain serat, tambahkan pula "sumber lemak tidak jenuh, seperti alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak sayur, ikan berlemak, dan yogurt lemak utuh" ke dalam diet harian, menurut pakar itu.