Sensasi Makan di Restoran Hotel Gedung Tertinggi Kedua se-Indonesia, Rayakan Liburan Natal dan Tahun Baru di Jakarta

Sajian di Keyaki Japanese Restaurant di Hotel Pan Pacific Jakarta. (Liputan6.com/Asnida Riani)

Liputan6.com, Jakarta - Jadi turis di kota sendiri, kenapa tidak? Bila berniat menghabiskan libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2024/2025 di Jakarta, ada baiknya Anda merangkul sepenuhnya citra metropolitan wilayah yang dulunya dikenal dengan nama Batavia ini.

Cara instannya tentu melibatkan skenario menikmati pemandangan kota dari ketinggian yang membuat Anda otomatis bergumam, "Woah." Tidak tanggung-tanggung, Anda bisa menikmati pengalaman itu di restoran hotel yang terletak di gedung tertinggi kedua se-Indonesia.

"Berbaring" di lantai 90, Keyaki Japanese Restaurant hadir untuk menggenapi pengalaman liburan akhir tahun yang elegan di Pan Pacific Jakarta. Restoran andalan di hotel bintang 5 di jantung Kota Jakarta itu mempersembahkan hidangan spesial saat malam Natal dan Tahun Baru.

Pada malam Natal, para tamu dapat menikmati hidangan, seperti bluefin maguro tartare with avocado and yuzu dressing, serta tajima rossini yang menggunakan daging rib eye Australia dan foie gras. Melihat tampilannya, saya pikir awalnya sajian daging itu akan terasa sangat berasap, namun nyatanya tidak.

Rasa roasted-nya hanya ada di ujung lidah, menambah aroma menyenangkan saat daging empuk yang dikunyah hampir "menghilang." Tapi menurut saya, yang membuat hidangan ini kian tidak terlupakan, yakni karena dikombinasikan dengan ubi yang manis, menyeimbangkan daging yang bisa saja meninggalkan sensasi berminyak di mulut.

Rangkaian sajian malam Natal itu ditutup dengan chocolate banana cake yang dipadukan dengan vanilla gelato. Sebagai orang yang pilah-pilih saat makan cokelat, rasanya di kue ini bisa saya terima, karena tidak mengambil alih lidah dengan rasa manis yang mengejutkan. Pisangnya lebih memberi tendangan aroma, alih-alih rasa, membuatnya kian menarik.

2 dari 4 halaman

Natal sampai Tahun Baru

Sementara itu, pada Hari Natal, Keyaki menyajikan Japanese lunch buffet dengan pilihan menu à la carte, seperti lobster chawanmushi, untuk menghadirkan cita rasa terbaik di musim liburan tahun ini. Tidak ketinggalan, Pan Pacific Jakarta akan menyambut malam Tahun Baru dengan pengalaman bersantap tidak kalah mengesankan.

Menu unggulannya terdiri dari nigiri hotate with Hokkaido scallop and caviar, miso cod with savory miso butter, serta robatayaki A5 Miyazaki beef. Sementara itu, caramelized burnt cheesecake yang lembut dijanjikan akan jadi penutup sempurna untuk melengkapi malam yang penuh kehangatan.

Bagi tamu yang ingin menambah sentuhan istimewa pada hidangan yang disajikan, Eden Bar mempersembahkan minuman exotic mango spice yang terinspirasi aroma perlengkapan mandi di Pan Pacific Jakarta. Dengan keterampilan dan kreativitas tinggi, tim Eden Bar terinspirasi menghadirkan aroma tropis mango Thai lime jadi sajian minuman yang menyegarkan nan menggugah selera.

Eden Bar juga akan mempersembahkan cerita penutup yang dinantikan dari trilogi The Botanical Kingdom, sebuah pengalaman koktail yang memadukan rasa, cerita, dan kreativitas. Trilogi yang terinspirasi dunia botani fiksi ini menghadirkan koktail-koktail yang mewakil ikarakter utama dalam kisah tersebut, menciptakan pengalaman narasi imersif yang dihadirkan melalui minuman yang disiapkan dengan terampil.

3 dari 4 halaman

Berlanjut di Hari Tahun Baru

Pada 31 Desember 2024, perayaan akan mencapai puncaknya dengan pesta Tahun Baru. Penampilan live DJ akan menyemarakkan malam sarat akan selebrasi tersebut.

Perayaan berlanjut di hari Tahun Baru di Keyaki Japanese Restaurant, dengan Japanese lunch buffet yang menghadirkan berbagai hidangan, seperti New Year hot soba dan lobster sushi roll. Sajiannya dilengkapi beragam hidangan penutup yang memberi sentuhan manis sempurna untuk menutup rangkaian perayaan musim ini.

Pengalaman ini akan disempurnakan dengan tidak hanya fasilitas, namun juga panorama kota dari ketinggian. Bila cuaca sedang cerah, seperti saat saya bertandang pada Selasa malam, 3 Desember 2024, ketika indikator udara terindikasi "hijau," pemandangan kota akan terhampar jauh, begitu jauh.

Secara keseluruhan, hotel tertinggi di Indonesia ini mengundang para tamu menikmati kemeriahan akhir tahun dengan tema "White and Gold." Ini terefleksi dari dekorasi meriah dan Pohon Natal berkilauan yang setiap detilnya dirancang dengan cermat untuk menghadirkan suasana liburan yang semarak.

Dalam keterangannya, Complex General Manager Pan Pacific Jakarta, Sjefke Jansen, bercerita, "Untuk pertama kalinya, pohon Natal kami yang telah dihias indah dinyalakan. Lagu Natal yang dinyanyikan secara langsung saat seremoni juga turut menciptakan suasana liburan yang memukau."

4 dari 4 halaman

Kamar Eksklusif

Menyempurnakan pengalaman liburan akhir tahun, Pan Pacific Jakarta menghadirkan promosi kamar eksklusif untuk Natal dan Tahun Baru. Akomodasi itu menawarkan "sudut pandang tidak tertandingi" untuk menikmati keindahan pertunjukan kembang api di Jakarta.

Sjefke berkata, "Semakin memeriahkan musim liburan ini, Pan Pacific Jakarta dengan bangga mengumumkan kolaborasi eksklusif dengan Jo Loves, merek wewangian ekslusif yang didirikan Jo Malone CBE, untuk menghadirkan pengalaman sensori tidak terlupakan."

"Bersama-sama, kami memperkenalkan koleksi Mango Thai Lime di seluruh Pan Pacific Hotels and Resorts. Terinspirasi aroma tropis Asia, wewangian ini tidak hanya akan memperkaya fasilitas kamar dan kenyamanan mandi di Pan Pacific Jakarta, tapi juga memberi sentuhan kemewahan dan membantu relaksasi."

"Sebagai bentuk komitmen kami terhadap keberlanjutan, koleksi ini menggunakan kemasan yang dapat diisi ulang dan botol yang terbuat dari 100 persen bahan daur ulang. Hal ini memungkinkan kami mengurangi limbah dan meminimalkan dampak lingkungan, sambil memberi pengalaman graceful luxury bagi para tamu kami," tandasnya.