3 Resep Puding Cokelat, Camilan Praktis Menyambut Tahun Baru yang Rasanya Bikin Nagih

Liputan6.com, Jakarta - Puding termasuk camilan atau makanan pencuci mulut (dessert) yang banyak disukai berbagai kalangan. Meski mirip agar-agar, puding biasanya punya tekstur lebih lembut. Puding terbuat dari campuran agar-agar dan bahan lain seperti susu, tepung, dan telur.

Buat kamu yang suka makanan manis, puding cokelat sering jadi pilihan utama karena rasanya bisa bikin nagih. Teksturnya yang lembut, kenyal, lumer di mulut, menambah kenikmatan saat mengunyah puding cokelat ini.

Kamu bisa mencampur puding cokelat dengan bahan dasar lain, seperti vanila, aroma pisang dan bisa juga dikreasikan dengan campuran susu agar rasanya semakin creamy.  Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut tiga resep puding cokelat yang praktis dan jadi camilan andalan menyambut liburan tahun baru 2025.

Puding Bakar

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @bundnina_kitchen

Bahan-bahan:

- 3 bungkus agar-agar bubuk

- 300 gram gula pasir

- 1200 ml susu

- 5 telur

- 1 sdt vanilla

- 50 gram terigu

- 20 gram maizena

- 100 gram margarin (lelehkan)

- 1 sdm cokelat bubuk + 3 sdm air panas (aduk rata).

Cara membuat:

1. Campur agar-agar dengan sebagian gula dan sebagian susu. Masak sampai mendidih, tuang sisa susu. Aduk rata.

2. Kocok telur, vanila, dan sisa gula hingga mengembang.

3. Masukkan terigu, maizena, dan margarin leleh. Aduk rata.

4. Tuang adonan susu, aduk rata pakai spatula.

5. Ambil 1/3 bagian adonan, campur dengan cokelat. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin.

6. Panggang suhu 160 C hingga set selama 60 menit dan setelah itu Puding Bakar siap disajikan.