Temuan LIPI untuk Atasi Gizi Buruk Bikin Moeldoko Kagum

Liputan6.com, Jakarta Kepala Staf Kepresidenan Moeldoko bersama Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Muhadjir Effendy mengunjungi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Subang.

Kedatangan Moeldoko ini merupakan kunjungan balasan setelah Juli lalu LIPI beraudiensi ke Kantor Staf Presiden untuk melaporkan upaya kolaborasi dengan pemerintah menangani persoalan stunting dan gizi buruk.

Dalam kunjungan kali ini, Moeldoko disambut Kepala LIPI, Laksana Tri Handoko untuk melihat langsung proses pengaplikasian teknologi pangan dalam mengatasi stunting, misalnya produk Banana Bar, Banana Flakes (BaFle), dan mie non-gluten yang berbasis jagung.

Banana Bar merupakan produk pangan fungsional yang dihasilkan oleh Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna (PPTTG) LIPI di Subang, Jawa Barat. Produk ini juga telah dicicipi oleh Presiden Joko Widodo dengan Presiden Bank Dunia Jim Yong Kim pada kunjungannya ke Bogor, Jawa Barat bulan Juli lalu.

Dalam kesempatan ini, Moeldoko berbincang-bincang langsung dengan pegawai LIPI yang sebagian besar merupakan ilmuwan yang ahli di bidangnya.

Beberapa topik yang menjadi perbincangan di antaranya adalah pendekatan teknologi pangan untuk mengatasi stunting. Dalam hal ini Moeldoko tertarik mengenai produk yang dihasilkan oleh LIPI merupakan produk dengan bahan baku lokal.