Pasokan Cabe dan Bawang Masih Tersendat

Liputan6.com, Jakarta: Pasokan beberapa produk pertanian masih ada yang berkurang, meski kebutuhan Idul Fitri 2002 dinyatakan aman. Sejumlah produk tersebut adalah cabe merah dan bawang merah, yang pasokannya berkurang akibat musim kemarau. Demikian disampaikan Ketua Tim Pengamanan Pasokan Lebaran Zainal Arifin di Jakarta, baru-baru ini [baca: Mentan: Stok Beras Cukup].

Meski berkurang, tambah dia, kebutuhan Lebaran untuk produk olahan atau hasil industri dinyatakan cukup aman. Gula dan minyak goreng, misalnya. Saat ini, minyak goreng tersedia lebih dari tiga juta ton. Sementara kebutuhan hingga Februari 2003 kurang dari dua juta ton. Demikian pula dengan gula. Hingga akhir Februari tahun depan, stok gula tersedia lebih dari enam ratus ribu ton, jauh di bawah kebutuhan. Mengenai persediaan daging sapi yang hingga akhir Januari tahun depan diperkirakan tidak mencukupi, pemerintah berencana mengimpor baik daging beku maupun ternak sapi [baca: Pemerintah Berencana Mengimpor Daging Sapi].(PIN/Abbas Yahya dan Yudi Wibowo)