Kebutuhan Sayur di DKI Jakarta Capai 1.500 Ton Per Hari

Liputan6.com, Jakarta - Pemerintah Provinsi DKI Jakarta mencatat kebutuhan sayuran di ibu kota mencapai 1.500 ton per hari. Sehingga menjadi peluang besar bagi petani setempat apabila ingin mengembangkan potensi tersebut.

"Ini bagi saya luar biasa, kalau 50 persen saja bisa kita penuhi sendiri, itu akan menjadi potensi besar sekali," kata Pelaksana Tugas Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta, Suharini Eliawati di Jakarta, Kamis (25/3/2021).

Namun, lahan terbatas mengakibatkan pasokan sayuran di DKI Jakarta belum sepenuhnya disuplai sendiri. Sehingga sebagian besar masih harus didatangkan dari daerah lain.

Suharini pun mendorong masyarakat memanfaatkan lahan yang tidak digunakan menjadi produktif seperti di gang-gang atau pekarangan rumah.

Sistem pertanian yang dilakukan yakni pertanian perkotaan atau "urban farming" di antaranya dengan cara hidroponik dan memanfaatkan modul tanaman bertingkat untuk menyiasati lahan terbatas.

Suharini menyakini selama masa pandemi Covid-19 juga mendorong tingkat konsumsi masyarakat khususnya makanan sehat untuk menjaga imunitas termasuk dari bahan sayuran.

"Ada peningkatan konsumsi untuk menjaga imunitas tinggi, ada yang tiba-tiba mencari rempah untuk bahan minuman, ini peluang yang harus kita dapatkan," ujarnya seperti dilansir dari Antara.

Saksikan video pilihan di bawah ini: