Pusat Kuliner Berkembang, Pengusaha UMKM Optimistis Lolos dari Ancaman Resesi 2023

Liputan6.com, Jakarta Pelaku UMKM kuliner optimistis bisa lolos dari ancaman resesi 2023. Sebab, bisnis kuliner terutama makanan khas Indonesia semakin banyak dicari, baik oleh warga lokal ataupun wisatawan asing.

"Ya, benar. Kami optimistis UMKM kuliner, terutama kami memajukan UMKM kuliner khas Indonesia, bisa jauh dari ancaman resesi di tahun depan," ungkap Gita Swarantika, selaku owner G Town Squere, yang baru membuka cabang foodcourt ke limanya di Eks Gedung Giant di kawasan Gading Serpong, Kabupaten Tangerang, Sabtu (31/12/2022).

Menurut dia, kuliner Indonesia selalu mendapat tempat dan juga hati banyak orang. Baik itu berasal dari dalam sampai luar negeri. Katrenanya, ekspansi untuk kuliner foodcourt jajanan kuliner Indonesia semakin banyak peminatnya. G Town Squere sendiri sudah membina lebih dari 300 UMKM kuliner di wilayah Jabodetabek.

Sikap optimistis itu semakin kuat setelah Presiden Jokowi memutuskan untuk mencabut Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) pada Jumat, 30 Desember 2022. Hal ini tentunya mendapat sambutan positif dari banyak pihak, karena dianggap bisa mempermudah pergerakan masyarakat terutama dalam hal perputaran ekonomi.

“Yang mendaftar peserta food street lebih dari 100 pelaku kuliner UMKM, tapi yang terpilih 35 tenant terbaik. Menunya, mulai dari tradisional, orieantal, Barat dan food melenial. Ke depan nanti, sesuai perkembangan, kami bakal menambah jumlah tenant,” jelas Gita.

2 dari 2 halaman

Terisi 50 Persen

Untuk saat ini, G Town Square masih terisi sekitar 50 persen dari kapasitas yang tersedia. Namun, kedepannya pengelola akan terus menambah jumlah tenant kuliner yang ada termasuk juga menyediakan tempat khusus untuk pekerja kantoran yang sering memanfaatkan tempat kuliner sebagai lokasi perjamuan makan siang ataupun malam.

“Nanti pasti ditambah di dalam gedung juga termasuk, apalagi lokasinya juga strategis di tengah kota. Untuk saat ini memang kita baru soft launching, dan nanti resmi dibuka keseluruhannya di bulan Maret 2023,” lanjut Gita.

Gita melanjutkan, upaya yang dilakukan pihaknya tersebut, membantu pemerintah dalam hal pembinaan terhadap UMKM. Salah satunya adalah mendorong pelaku usaha UMKM kuliner bertransformasi ke sektor formal, dari sebelumnya informal.

“Kami berharap G Town Square tercipta menjadi kawasan kulineran baru, tempat favorit di Gading Serpong,” pungkasnya. (Pramita Tristiawati)

Perempuan dan UMKM kini menjadi bagian yang bersinergi. Banyak kisah peremuan yang menjadi pejuang UMKM binaan BRI yang bisa memberikan inspirasi. Berikut ceritanya untuk anda.