UKP Mardiono Dorong Probolinggo Jaga Produktivitas Pertanian dan Kembangkan Sektor Hilirisasi

Liputan6.com, Jakarta - Utusan Khusus Presiden (UKP) Bidang Kerja Sama Pengentasan Kemiskinan dan Ketahanan Pangan Muhamad Mardiono melakukan kunjungan kerja ke Pemerintah Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur, Kamis (12/9/2024).

Muhamad Mardiono mengapresiasi Pemkab Probolinggo, para petani dan nelayannya yang telah berkontribusi meningkatkan sektor pertanian dan perikanan dalam memperkuat ketahanan pangan.

“Produksi beras di Probolinggo mengalami tren surplus setiap tahunnya. Surplus pangan ini perlu dijaga produktivitasnya dan diperkuat nilai tambahnya, sehingga upaya yang perlu didorong di Kabupaten Probolinggo saat ini selain peningkatan produktivitas adalah pengembangan hilirisasinya,” tutur Muhamad Mardiono.

Dia pun meminta Kabupaten Probolinggo untuk menjaga produktivitas pertanian dan menciptakan nilai tambah agar dapat bersaing menembus pasar ekspor. Hal itu dapat dilakukan dengan cara mengembangkan agroindustri pengolahan hasil pertanian maupun perikanan.

“Surplus pangan ini perlu didorong inovasi pengolahannya agar produk hasil pertanian tidak langsung dijual sebagai bahan baku yang murah. Hasil pertanian perlu masuk ke proses hilirisasi, agar mendapat nilai tambah dan menciptakan peluang ekspor,” ujarnya.