[VIDEO] Cobain Yuk Nasi Uduk Hijau

Nasi uduk yang satu ini mungkin belum pernah Anda coba. Ya, di Serang, Banten, ada nasi uduk hijau yang memiliki citra rasa baru yang perlu dicoba. Selain nikmat, nasi uduk hijau menyehatkan karena hijaunya nasi uduk merupakan campuran sayur bayam yang dihaluskan.

Jika sedang berada di Serang, Banten mampirlah ke kantin uduk hijau di Cinanggung. Seperti ditayangkan Liputan 6 Pagi SCTV, Selasa (24/12/2013), di kantin ini, tersedia menu baru dan berbeda, yaitu nasi uduk hijau.

Proses pembuatan nasi uduk hijau cukup mudah. Yang bikin nasi hijau ternyata adalah sayuran bayam yang telah diblender atau dihaluskan. Lalu bayam yang telah halus dicampurkan ke nasi bersama daun salam dan santan. Jangan lupa tambahkan daun sereh, daun jambu, salam, kunyit, dan ketumbar.

Dengan nama yang unik dan rasa yang begitu enak, tak heran para pengunjung yang singgah ke kedainya. Cukup merogoh kocek Rp 12.500, pengunjung kedai sudah dapat mencoba nasi uduk hijau ini. Karena usahanya ini, Diah mampu meraih penghasilan hingga ratusan ribu rupiah per hari. (Riz)

Lihat juga:

[VIDEO] Kado Natal untuk Hewan Kebun Binatang Chile

[VIDEO] Pilihan Kue Natal dari Kota Kembang

[VIDEO] Kue Blunder, Camilan Baru Khas Madiun