Resep Sambal Goreng Daging Sapi, Menu Lebaran Tanpa Santan - Islami Liputan6.com

Resep Sambal Goreng Daging Sapi, Menu Lebaran Tanpa Santan — Karena tanpa santan, sambal goreng daging sapi akan lebih ringan disantap. (dok. Masak.tv/Dinny Mutiah)

Liputan6.com, Jakarta - Meski lebaran masih sekitar tiga minggu lagi, tak ada salahnya menyiapkan menu yang akan dihidangkan. Salah satu yang bisa dipertimbangkan adalah sambal goreng daging.

BACA JUGA: Kisah Ajaib ketika Gus Dur Tiba-Tiba Tahu Kesusahan Ibu Tua Penjual Durian Pinggir Jalan, Karomah Wali

BACA JUGA: Logika Sederhana tentang Ketuhanan ala Gus Baha melalui Logika Petani Lugu

Tanpa santan, resep kreasi tim Masak.tv ini bisa menjadi alternatif yang lebih sehat saat makan-makan bersama keluarga nanti. Daging sapi sebagai bahan utama menjadikan hidangan ini lebih istimewa.

Advertisement

Seperti apa cara membuatnya? Simak resep lengkapnya berikut ini:

Bahan:

150 g daging sapi setengah matang

100 g cabai merah keriting

2 buah cabai merah besar

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 btr kemiri

1 ruas jahe

1 ruas laos

2 btr kemiri

2 lbr daun salam

1 Serai

Gula

Garam

Kecap manis

300 ml air

Minyak

Saksikan video pilihan di bawah ini :

Sambal goreng daging sapi, menu lebaran yang tanpa santan kreasi Masak.tv.

2 dari 2 halaman

Cara Membuat

1. Cuci daging sapi sampai bersih. Kemudian rebus sampai daging sapi matang. (Bisa tambahkan garam saat merebus).

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, tiga buah cabe merah, jahe, laos dan kemiri.

3. Tumis bumbu yang telah di haluskan beserta daun salam dan sereh, yang telah dicuci sampai berwarna sedikit kecokelatan.

4. Masukkan air, tambahkan garam, gula. Tambahkan kecap manis.

5. Aduk rata. Sajikan.

Advertisement

Advertisement

resep praktis
Agenda
Resep Praktis
Lihat Selengkapnya
resep praktis
Jakarta
Kota
Jakarta adalah Ibu Kota Republik Indonesia.
Lihat Selengkapnya
Jakarta
menu lebaran
Sambal Goreng Daging
Ramadan 2019
Raja Organic

Dinny Mutiah
Author