Jelang Idul Fitri Saat Pandemi Corona, Bisnis Katering WNI di Amerika Laris Manis

Liputan6.com, Washington D.C - Ketika masyarakat menjalani aturan pembatasan jarak sosial pada masa pandemi Corona COVID-19, banyak dari mereka lebih menyukai memesan makanan daripada pergi berbelanja bahan makanan di pasar swalayan atau pergi ke restoran.

Bak gayung bersambut, kebutuhan memesan makanan dapat dipenuhi antara lain karena ada saja warga Indonesia di Amerika yang mempunyai bisnis katering.

Laporan VOA Indonesia, yang dikutip Jumat (22/5/2020), usaha katering sejumlah warga negara Indonesia (WNI) di negara bagian Maryland, misalnya, tampaknya berkembang baik. Mereka mendapat banyak pesanan, setidaknya dari sesama warga Indonesia.

Di wilayah Maryland yang berdekatan dengan ibu kota, Washington DC, misalnya, lebih dari 10 warga Indonesia yang menjadi pelaku usaha katering. Hidangan yang mereka tawarkan beragam, mulai dari sate ayam, rendang, sayur asem hingga makanan rumahan lainnya seperti tempe mendoan, buntil, dan pecel.

Salah seorang pengusaha katering itu adalah Lely Sunardi. Selama masa penerapan pembatasan jarak sosial, ia menerima pesanan dua kali dalam seminggu, setiap Rabu dan Sabtu. Bukan hanya menawarkan menu untuk makanan sehari-hari, pemilik katering Lely's Kitchen yang menerima pesanan makanan sejak tahun 2007 itu, juga menerima pesanan paket hidangan Lebaran. Apa saja yang ia tawarkan?

"Untuk hidangan Lebaran yaitu lontong sayur. Rindu kampung halanam akan terobati, karena Lely’s Kitchen akan membantu ala kadarnya. Paket Lebaran ini minimum untuk 2 orang dengan harga $50 dolar yang terdiri dari kupat, lontong sayur, sambel goreng kentang, rendang, kerupuk dan sambal. Dan kami bisa mengantarkannya ke rumah," ujarnya.

Bagaimana dengan camilan untuk berbuka puasa? Lely Sunardi juga terampil membuat kue-kue basah atau jajanan pasar yang biasa disajikan saat berbuka puasa. Sebut saja cenil, klepon, atau aneka bubur manis seperti biji salak, ketan hitam dan bubur sumsum.

Pada musim pandemi Corona COVID-19 ini, silaturahmi ketika Lebaran mungkin saja akan berbeda karena adanya pembatasan. Acara saling berkunjung dan menjamu tamu mungkin tidak seperti biasanya. Namun, ini bukan berarti tidak ada kue-kue kering untuk sajian Idul Fitri.