Curhat Penambak Cirebon 'Kebanjiran' Garam Lokal

Curhat Petambak Garam Cirebon Ditengah Produksi Yang Melimpah — Harga jual garam ditingkat petambak Cirebon semakin merosot ditengah melimpahnya hasil produksi yang tak kunjung terjual. Foto (Liputan6.com / Panji Prayitno)

Liputan6.com, Cirebon - Musim kemarau dianggap sebagai berkah bagi petambak garam Cirebon. Sejumlah penambak di Desa Rawaurip Kecamatan Pangenan Kabupaten Cirebon tengah menggarap lahan tambak garam mereka tahun ini.

Namun demikian, tidak sedikit petambak garam yang mengeluh karena harga murah di tingkat pembeli. Ribuan ton garam yang tersimpan di gudang penyimpanan milik petambak tak kunjung laku terjual.

Diketahui, garam tersebut merupakan hasil panen pada musim kemarau tahun 2018 lalu. Imbas banyaknya stok garam di gudang penyimpanan, harga terus merosot.

"Dari semula Rp1.000 per kg turun menjadi Rp800 dan sekarang sudah Rp500 per kg. Itu juga tidak banyak pembeli sehingga garam milik petambak maupun tengkulak di gudang masih menumpuk," kata salah seorang penambak garam Cirebon Toto (38), Selasa (2/7/2019).

Dia menyebutkan, satu orang penambak bisa menyimpan rata-rata 20 ton hingga 50 ton di gudang penyimpanan. Belum lagi garam milik tengkulak yang mencapai ratusan ton.

Pada musim tanam ini, kata dia, harga garam di tingkat penambak semakin merosot. Dia menyebutkan, untuk garam yang baru dipanen tahun ini dihargai Rp300 per kg.

"Ya kan masih banyak stok permintaan kurang sehingga garam yang baru panen akhirnya semakin merosot harganya," sebut Toto.

Pada musim panen tahun ini, tidak banyak tengkulak yang membeli garam dari petambak Cirebon. Para penambak mengaku kebingungan harus menjual garam mereka kemana.

Dia mengaku, setiap kali panen raya, harga garam cenderung turun karena hasil produksi garam Cirebon melimpah. Namun, banyaknya cadangan garam di gudang semakin membuat penambak khawatir.

"Kalau harga panen tahun ini saja Rp 300 per kg mungkin nanti kalau sudah panen raya bisa sampai Rp 50 per kg," kata dia.

2 dari 2 halaman

Terus Berproduksi

Penambak garam lain Warpin (46) mengaku menyimpan hasil panen garam di gudang 30 ton. Hingga saat ini garam tersebut belum habis terjual.

Dia mengaku sudah berulang kali menawarkan garam ke tengkulak maupun masyarakat lain. Namun, sedikit peminat yang membeli garam hasil petambak Cirebon.

"Sejak tiga bulan lalu saya menawarkan garam tapi tidak banyak peminat. Padahal, tahun-tahun kemarin sebelum panen harga garam seperti harga emas, per kilo sampai Rp2.500," sebut dia.

Para penambak garam Cirebon mengaku tidak tahu penyebab harga anjlok dan hasil produksi garam tidak laku. Dia mendapat informasi adanya impor garam dari pemerintah.

Sehingga membuat garam di tingkat lokal tidak laku bahkan harga cenderung merosot. "Harusnya jangan impor garam karena garam di sini juga melimpah," katanya.

Meski demikian, baik Toto maupun Warpin serta para penambak garam lain mengaku tetap mengolah tambak mereka sebagai mata pencaharian. Mereka juga berharap agar ada standardisasi harga garam.

Dia mengaku, selama ini harga garam selalu dikendalikan oleh para tengkulak. "Kita kan cari nafkahnya dari sini, membuat garam, jadi walaupun harga murah ya kita tetap menggarap garam. Keinginan kami ada standardisasi harga, agar tidak murah sekali harganya ketika sedang turun," kata Warpin.

Saksikan video pilihan berikut ini:

Kedai Kopi di Cirebon menggunakan metode seduh tertua di dunia