Kisah I Komang Sukarsana, Petani Kopi Binaan BI Bali yang Sukses Merajut Mimpi

Dukungan Bank Indonesia Bali berbuah manis bagi usaha kopi Kintamani yang digeluti Sukarsana. Ia difasilitasi mengikuti pameran dalam rangka promosi tak hanya di dalam negeri, namun juga hingga ke mancanegara seperti Moskow, London dan tahun lalu ke Tokyo, Jepang. 

"Produk yang kami jual ada dua yakni greenbean dan roasted bean, kopi bubuk. Segmen pasarnya coffeeshop, roastery, restoran, villa, hotel , warung kopi dan pencinta kopi. Selain jual produk, Bali Arabica juga menjual jasa 'pengalaman kopi' yang bisa diakses di website www.journeyofbalicoffee.com. ini pasarnya untuk wisman yang sedang berlibur di Bali," katanya.

Usahanya kini terus bertumbuh pesat. Kolaborasi dengan beberapa e-commers di luar negeri pun dilakukan seperti Airbnb, Klook, Get Your Guide dan Aviator. Kini, Sukarsana telah mendapatkan manisnya berkah menjadi petani sekaligus pengusaha kopi. Dalam sebulan, omsetnya mencapai puluhan juta rupiah.

Kepala Bank Indonesia Kantor Perwakilan Wilayah Bali, Trisno Nugroho menegaskan komitmen dukungan lembaganya kepada UMKM, khususnya yang bergerak di bidang usaha kopi. Katanya, ada beragam kegiatan yang dilakukan sebagai bentuk dukungan tersebut. 

"Bentuk dukungan Bank Indonesia terhadap UMKM khususnya kopi adalah melalui pelaksanaan kegiatan on boarding, pelatihan dan bantuan teknis lainnya yang bertujuan untuk meningkatkan kapasitas, produktivitas, kualitas dan penjualan agar produk kopi pelaku UMKM dapat semakin diterima di pasar dalam dan luar negeri," kata Trisno menjabarkan.

Selanjutnya, dalam hal peningkatan akses pemasaran, Trisno menjelaskan jika Bank Indonesia turut mengikutsertakan UMKM binaan dari berbagai daerah dalam pameran atau expo, baik virtual maupun fisik yang dilaksanakan di dalam maupun luar negeri. "Hal ini dilakukan dalam rangka membantu pelaku UMKM untuk dapat memasarkan produknya langsung kepada pembeli luar negeri dan menghubungkan UMKM kopi dengan pelaku sektor usaha kopi yang lebih besar (eksportir), sehingga pasar kopi Indonesia akan semakin meluas," urainya.

Menurutnya, kopi merupakan komoditas unggulan yang dapat menunjang kinerja ekspor Indonesia. "Hal ini nantinya akan mampu menambah devisa negara serta dapat berperan dalam upaya mengurangi defisit anggaran transaksi berjalan," ujar Trisno.

Di Bali, kopi Kintamani memang sudah semestinya menjadi komoditas unggulan. Selain kualitasnya mumpuni, kopi Kintamani memiliki ciri khas yang menjadi pembeda dari biji kopi lain di Nusantara. Setidaknya hal tersebut yang dikatakan Ketua Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (HIPMI) Bali, Pande Agus Widura.

Menurutnya, perkembangan kopi Bali amat luar biasa. Kopi Bali sudah dikenal luas masyarakat Nusantara bahkan mancanegara. "Kopi Bali memiliki cita rasa yang khas yaitu fruity khususnya orange. Saat ini kopi Bali sangat fantastic. Berkat pelatihan memiliki banyak cita rasa dan flafer yang lebih baik sehingga digandrungi pasar dunia yang banyak mengambil kopi dari Bali," ulas dia. 

Jika dibandingkan dengan kopi lainnya baik di dalam maupun luar negeri Pande menilai kopi Bali memiliki kualitas relatif terjaga dengan harga terjangkau. "Karakter fruity-nya juga lebih dominan dibanding dari daerah lainnya," katanya.