Kisah Gula Semut Wonosobo Tembus Ekspor Kanada dan India

Istri Na'am yang juga pengurus koperasi, Siti Mungawanah mengatakan, sedikitnya ada empat wilayah Kecamatan di Kabupaten Wonosobo ini yang berlimpah kelapa, yakni Kepil, Kalibawang, Kaliwiro dan Wadaslintang. Daerah ini menjadi sentra penghasil turunan olahan kelapa, terutama gula. Bahkan beberapa petani mengandalkan sektor ini sebagai satu-satunya mata pencaharian mereka.

Melihat potensi itu, Siti Mungawanah dan suaminya Muh Na'am menggagas untuk mengolah gula kelapa menjadi gula semut. Selain menampung para petani penghasil gula kelapa, ini bertujuan untuk mendongkrak nilai jual dari gula kelapa tersebut.

"Di gula semut ini, kami berdiri sejak 2016 lalu, bermula karena melihat potensi kelapa disini sangat baik dan karena ini menjadi penghasilan satu-satunya bagi para petani, maka kami mempunyai ide untuk merubah menjadi gula semut agar harganya naik," tutur Siti.

Hasil kerja keras itu kemudian menuai hasil. Dalam satu bulan koperasi mampu memproduksi 18 hingga 22 ton gula semut.

Dan tercatat sejak tahun 2020 lalu sudah mengantongi sertifikasi dari Contol Union (CU). Sehingga dari itu walaupun masih ikut sub ekspor ia berhasil menembus pasar ekspor ke Canada dan India. Untuk nasional produknya juga masuk di dapur Paspampres 3 ton tiap bulanya.

"Di tahun 2020 kami sudah bersertifikasi dari Control Union, dari usaha kecil-kecilan saya, walupun masih ikut sub ekspor namun kami sudah bisa berhasil produksi 28 hingga 22 ton perbulan, sehingga gula semut kami sudah bisa tembus ekspor ke kanada dan India, dan untuk nasional kami rutin mengirim ke dapur paspampres 3 ton tiap bulanya," ucap Siti.

Tim Rembulan