cilor — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Liputan6.com, Bandung - Jajanan sekolah selalu menjadi cemilan yang disukai oleh berbagai rentang usia, bahkan orang dewasa pun masih menyukai kuliner yang ada di sekolah. Bagi mereka yang sudah lulus, jajanan sekolah biasanya membuat mereka rindu.

Tak sedikit juga orang tua yang ingin memberikan anaknya jajanan sekolah, namun ingin membuat sendiri agar sang anak tidak jajan sembarangan.

Salah satu jajanan sekolah yang masih menjadi kesukaan banyak orang adalah cilor. Cilor sendiri merupakan jajanan dari Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka atau aci dan dibalut dengan telor. Dalam bahasa Sunda, jajanan ini adalah singkatan dari aci dan telor/telur.

Dalam membuat cilor sendiri caranya terbilang mudah dan bahannya bisa kamu temukan di pasar ataupun mini market terdekat.

Dilansir dari akun sosial media tiktok @waktunyauntukmakan, berikut resep mudah dalam membuat cilor.

Saksikan Video Pilihan Ini:

Kota Bandung punya kedai kopi yang memberdayakan barista penyandang disabilitas sensorik. Kedai kopi ini dinamakan Cafe More Wyata Guna yang beralamat di Jalan Pajajaran, Kota Bandung. Para barista dan pelayan kopi di Cafe More Wyata Guna sudah menda...

2 dari 3 halaman

Siapkan Bahannya

7 Kuliner Kekinian di Bandung, Nomor 5 Paling Favorit — Cilor (jktinstafood/instagram.com)

Sebelumnya kamu juga harus mempersiapkan beberapa bahan terlebih dahulu seperti berikut.

Bawang putih
Tepung terigu
Sagu
Garam
Penyedap rasa
Lada
Telur
Bumbu kering seperti bumbu BBQ, Keju, ataupun apapun yang kalian suka

3 dari 3 halaman

Cara Membuat Cilor

Berikut adalah cara dalam membuat adonan cilor yang bisa kamu ikuti. Untui diingat, dari video tersebut pembuatan cilor hanya untuk porsi satu orang.

3 siung bawang putih, di ulek secara halus setelah bawang sudah halus pindahkan ke wadah lain dan beri sedikit air panas
Setelah diberi air panas masukan tepung terigu sekitar 1 sendok makan, kemudian masukan sagu 1 sendok makan
Kemudian masukan garam, penyedap rasa dan lada secukupnya, lalu aduk secara merata.
Setelah adonan dirasa sudah tercampur semua bentuk cilor sesuai keinginan, bisa bulat, atau bentuk apapun yang kalian inginkan
Ketika adonan cilor sudah jadi kamu tinggal merebus adonan tersebut, setelah selesai tinggal di tiriskan
Jika adonan cilor sudah jadi, kamu tinggal menggunakan satu butir telur kemudian diberi bumbu secukupnya dan di kocok rata.
Setelah itu kamu tinggal menggoreng cilor dengan minyak secukupnya, lalu masukkan telur dan di oseng-oseng bersamaan
Ketika terlihat sudah matang tinggal kamu tiriskan dan diberi bumbu kering sesuai yang kamu inginkan

Penulis: Natasa K