6 Kuliner Khas Tanjung Balai Karimun, Didominasi Serba Mi

3. Mi Hun Seafood

Mi hun Seafood disajikan dengan cara digoreng menggunakan kecap asin dan kecap manis. Selanjutnya, makanan ini disiram dengan kuah kental yang sudah berisi campuran seafood lainnya, seperti ikan, udang, serta cumi-cumi. Untuk menambah sensasi, sajian ini bisa dinikmati dengan menambahkan potongan cabai rawit yang direndam dalam kecap asin.

4. Mi Lendir

Mi lendir merupakan campuran mi kuning dengan berbagai bahan makanan lainnya. Mi ini memiliki kuah yang kental, layaknya lendir. Bahan lain yang membuat kuah lendir semakin nikmat adalah campuran ubi jalar dan kacang tanah.

5. Mi Siam Kuning

Selain mi lendir, sajian berbahan mi lainnya dari Tanjung Balai Karimun yang bisa dicoba adalah mi siam kuning. Makanan ini merupakan mi kuning atau soun yang disajikan dengan kuah tauco. Sebagai pelengkap, mi siam kuning biasanya dinikmati dengan menambahkan telur, udang, tahu putih, tauge, dan mentimun.

6. Nasi Lemak

Nasi lemak merupakan makanan khas Tanjung Balai Karimun yang menyajikan lauk pauk khas kultur melayu. Umumnya, makanan ini ditaburi topping, seperti ikan bilis, rendang, telur yang dibelah dua, ikan asin sering, dan sambal blacan.

Topping inilah yang menjadi keunikan tersendiri pada nasi lemak Tanjung Balai Karimun. Tak heran, jika nasi lemak menjadi salah satu kuliner khas Tanjung Balai Karimun yang banyak dicari.

Penulis: Resla Aknaita Chak