5 Kuliner Rembang yang Wajib Dicoba, Serupa tapi Tak Sama dengan yang Lainnya

Liputan6.com, Rembang - Kabupaten Rembang berada di ujung timur Jawa Tengah. Berada di jalur Pantura, membuat Kota Rembang banyak dikelilingi pantai indah.

Wilayah ini juga memiliki ragam kuliner khas. Berikut beberapa kuliner Rembang yang wajib dicoba:

1. Sate Srepeh

Sate srepeh termasuk salah satu kuliner khas Rembang yang unik. Pasalnya, kuliner ini memiliki tampilan dan racikan yang berbeda dengan sate ayam pada umumnya.

Sate srepeh memiliki bumbu yang berwarna merah kekuningan, bersantan, dan lebih encer. Satai ini biasanya menggunakan daging ayam dan jeroan. Namun, ada juga yang menggunakan daging kambing atau sapi.

2. Lontong Tuyuhan

Sekilas, lontong tuyuhan mirip dengan opor ayam. Kuliner ini memiliki kuah bumbu kuning dan ayam yang dimasak bersamaan.

Namun, lontong tuyuhan dan opor memiliki perbedaan. Bedanya terletak pada lontong yang berbentuk segitiga. Selain itu, sajian ini juga cenderung memiliki rasa pedas pada kuah santannya yang dihasilkan dari bumbu khas, seperti kemiri, jinten, dan bawang.

Lontong tuyuhan juga diisi berbagai isian, seperti jeroan ayam, daging ayam kampung, serta tempe yang dipotong kecil-kecil. Untuk menambah rasa, makanan ini disajikan dengan menambahkan bawang goreng.

3. Kelo Mrico

Kelo mrico merupakan kuliner yang mirip sup ikan. Sajian ini biasanya memakai ikan dukang atau yang lebih dikenal dengan nama ikan sembilang.

Kuah pada sajian ini dimasak menggunakan bumbu rempah, merica, dan cabai. Campuran rempah tersebut akan menciptakan cita rasa pedas.

Saksikan video pilihan berikut ini: