Bisa Sehatkan Jantung, Ini 6 Manfaat Konsumsi Minyak Almond

Liputan6.com, Jakarta - Minyak almond memang banyak ditemukan di prodak kecantikan. Namun, minyak yang satu ini juga sangat baik jika dikonsumsi secara rutin. Bahkan mungkin, hati kamu akan berterimakasih karena telah mengonsumi minyak almond.

Minyak yang satu ini diketahui kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, minyak almond dapat meningkatkan kadar kolesterol baik, atau lipoprotein densitas tinggi (HDL). Itu juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, atau lipoprotein densitas rendah (LDL), saat menggantikan lemak jenuh dan trans.

Jika dikonsumsi secara teratur, minyak almond dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular karena tingkat antioksidannya yang tinggi, kemampuannya untuk mengurangi peradangan dalam tubuh, dan pengaruhnya terhadap kolesterol.

Tapi yang perlu diingat adalah, sebaiknya tidak menggunakan minyak ini untuk memasak. Karena suhu panas akan membuat nilai gizinya rusak. Gunakan minyak almond untuk saus salad atau sebagai finishing penambah rasa dan nutrisi di piring saji. Cara terbaik menggunakan minyak almond adalah menambahkannya sebagai dressing salad. 

Ada banyak manfaat yang diberikan oleh minyak almond untuk kesehatan. Selain menjaga kesehatan jantung, berikut adalah beberapa manfaat lainnya.