Ini Berbagai Jenis Kolak, Makanan Khas Ramadan di Indonesia yang Bercita Rasa Legit

1. Kolak Pisang

Kolak pisang adalah jenis kolak yang paling umum dan populer. Pisang direbus dengan santan, gula, dan daun pandan

2. Kolak Ubi

Kolak ubi adalah kolak yang terbuat dari ubi jalar yang dipotong kecil-kecil dan direbus bersama santan dan gula. Rasanya manis dan lembut, dengan tekstur yang mirip dengan kolak pisang.

3. Kolak Labu

Kolak labu adalah kolak yang terbuat dari labu kuning yang dipotong kecil-kecil dan direbus bersama santan dan gula. Kolak labu memiliki rasa yang lembut dan manis.

4. Kolak Biji Salak

Kolak biji salak adalah kolak yang terbuat dari biji salak yang direbus bersama santan dan gula. Biji salak biasanya terbuat dari adonan ubi dan tepung tapioka, yang membuat teksturnya kenyal.

5. Kolak Ketan

Kolak ketan adalah kolak yang terbuat dari ketan yang direbus bersama santan dan gula. Biasanya disajikan dengan tambahan kelapa parut sebagai topping.

6. Kolak Nangka

Jenis kolak selanjutnya, yaitu kolak nangka yang tentunya akan berikan rasa manis legit dari bumbu dan buah.

Nangka yang sudah dimasak menjadi kolak akan memberikan tekstur empuk, kenyal, dan sedikit berserat.

Itu dia beberapa jenis kolak sebagai makanan khas Ramadan. Biasanya kolak juga ditambahkan kolang kaling hingga rasa dan teksturnya semakin kaya.

Kira-kira kolak apa yang jadi favorit kamu?