Arus Balik Lebaran Idul Fitri 2023, Ini Daftar Oleh-Oleh Khas Cirebon Populer Wisatawan

Liputan6.com, Cirebon - Momen cuti lebaran Idul Fitri 2023 hampir berakhir dan memasuki masa arus balik. Para pemudik mulai memadati sejumlah ruas jalan arteri maupun tol di Cirebon.

Masih banyak masyarakat yang menikmati suasana cuti lebaran 2023 di Pantura Jawa Barat ini. Seperti, wisata ke Kabupaten Kuningan dan Majalengka hingga menikmati kulinernya.

Pada momen arus balik ini, tidak sedikit pemudik, baik menggunakan motor atau mobil mampir ke Cirebon. Mereka melakukan aktivitas mulai dari istirahat hingga belanja oleh-oleh khas Cirebon untuk dibawa ke Jakarta.

Sejumlah toko oleh-oleh Cirebon didatangi banyak wisatawan hingga pemudik yang istirahat. Berikut daftar rekomendasi oleh-oleh khas Cirebon wajib dibawa pengunjung sebelum kembali ke Jakarta:

Terasi Udang Cirebon

Terasi udang khas Cirebon ini ternyata menjadi bagian dari sejarah berkembangnya Cirebon hingga saat ini. Terasi tidak hanya menjadi salah satu bumbu masak yang melezatkan makanan, tetapi juga mampu memerdekakan Cirebon dari Kerajaan Padjadjaran.

Bahan masakan yang terbuat dari udang kecil atau rebon itu konon ada sejak zaman Kerajaan Singapura. Kerajaan Singapura merupakan salah satu kerajaan yang berdiri di Cirebon.

Seiring berkembangnya pemberian upeti berupa garam dan terasi dari Cirebon kepada Padjajdaran, penguasa Kerajaan Singapura Pangeran Cakrabuana melantik Syekh Syarif Hidayatullah (Sunan Gunung Jati) menjadi Raja Cirebon secara sepihak.

Meski para pembuat terasi rumahan sudah jarang bisa ditemui, terasi tetap dilestarikan dan kini sudah banyak pabrik besar memproduksi terasi udang Cirebon.

Kue Gapit

Kue gapit adalah sebuah kue kering atau makanan ringan yang memiliki berbagai bentuk dan rasa. Nama gapit untuk kue tersebut diambil dari cara pembuatannya, yakni, adonan kue yang sudah jadi digapit oleh dua lempeng besi di atas pembakaran. Hasilnya adonan menjadi pipih dan kue pun menjadi renyah ketika sudah matang.

Kue gapit terbuat dari tepung tapioka bentuknya mirip kue simping. Jika simping memiliki diameter lebih lebar dengan ketebalan yang sangat tipis, kue gapit berdiameter kecil dan lebih tebal dan tetap renyah saat dicicipi.

Jambal Roti

Sebagai daerah pantura, oleh-oleh dari perairan Cirebon juga menjadi buruan para wisatawan. Ya, salah satunya adalah ikan asin. Makanan hasil olahan laut Cirebon tersebut digemari banyak para pemburu oleh-oleh khas Cirebon. Rasa asinnya yang pas, serta olahan yang tidak basi saat dibawa di mobil membuat para wisatawan tak pernah absen membeli ikan asin.