Manggis van Purwakarta, si Ratu Buah yang Jadi Andalan Pasar Domestik hingga China

Sitti menuturkan, buah Manggis memiliki kandungan zat aktif alpha-mangostin. Alpha-mangostin merupakan sendiri, merupakan pigmen warna pada kulit buah yang dipercaya sangat efektif sebagai antibacericidal, fungicidal dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu terbukti juga sebagai antioksidan dan anti-inflamatory.

Dengan begitu, buah manggis memiliki kandungan yang kaya nutrisi dan Manfaat luar biasa bagi kesehatan manusia, baik luar maupun dalam. Bahkan, nutrisi dari buah manggis ini cukup efektif meningkatkan sistem imun. Karena, kandungan buah manggis yang memiliki Vitamin C ini juga dapat mencukupi sekitar 12 persen kebutuhan tubuh harian.

Sitti lantas menyeritakan awal mula dirinya terjun ke dunia usaha olahan Buah Manggis. Tepatnya di 2018 yang lalu, 3sadulur yang menjadi brand usahanya itu mendapat permintaan pengembangan produk berbahan dasar manggis dari Bidang Hortikultura dan Perkebunan Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Purwakarta.

"Olahan manggis kami, awalnya untuk ditampilkan di Festival Manggis pertama. Kami, memberdayakan pelajar di SMK Farmasi Purwakarta," ujarnya.

Dia tak menyangka, respons publik saat itu produk olahan manggis ini dipajangkan di festival tersebut. Bahkan, saat itu produknya laku keras. Sehingga, kerja sama pun dilanjutkan pada tahun 2019 dalam kegiatan Festival Manggis ke 2 yang diselenggarakan pemerintah.

Berangkat dari kepercayaan publik inilah, sejak saat itu pihaknya terus berinovasi. Jadi, tak hanya memproduksi olahan manggis untuk kegiatan festival saja. Melainkan, mulai konsen pada pengembangan usaha komersil.

Salah satu yang saat ini ditekuni adalah produk sirup manggis yang kini sudah memiliki izin edar dan PIRT. Saat ini, sirop maggis yang diproduksi 3sadulur sudah menjadi produk unggulan. Bahkan, menjadi ikon baru di Purwakarta.

"Bahan bakunya dari kulit manggis," kata dia.

Pihaknya tak memungkiri, sampai saat ini masih banyak di antara masyarakat yang tak mengetahui akan khasiat dan kandungan nutrisi dari buah dengan ciri khas warna kulit merah keunguan itu. Menurut dia, buah Manggis memiliki kandungan nutrisi dan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan manusia, luar dan dalam.

"Kulit buah manggis, itu memiliki zat aktif yang efektif sebagai antibacericidal, fungicidal dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu terbukti juga sebagai antioksidan dan anti-inflamatory," tambah dia.

Menurut dia, Sirup manggis ini sangat cocok jika dicampur dengan es batu, susu ataupun soda. Sehingga, sangat cocok menjadi teman santai. Selain itu, sirup manggis ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk menjaga daya tahan tubuh.