Simak Manfaat Telur Puyuh untuk Kesehatan Tubuh

Liputan6.com, Jakarta - Telur puyuh berasal dari burung puyuh, yang merupakan salah satu jenis burung yang sering dibudidayakan untuk konsumsi manusia. Berbeda dengan telur ayam, telur puyuh memiliki ukuran yang lebih kecil dengan cangkang yang berwarna belang.

Meskipun kecil, telur puyuh memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang halus.Satu hal yang membuat telur puyuh begitu istimewa adalah keunikan cangkangnya yang berwarna belang.

Cangkang telur puyuh biasanya memiliki warna cokelat muda dengan belang-belang gelap, memberikan sentuhan estetika yang menarik ketika disajikan. Telur puyuh memiliki rasa yang khas dan lebih pekat dibandingkan telur ayam.

Rasa ini membuatnya menjadi pilihan populer untuk hidangan-hidangan khusus, seperti sushi, salad, atau hiasan untuk hidangan lainnya. Meskipun sering dianggap sebagai makanan mewah, telur puyuh sebenarnya cukup mudah ditemui di toko-toko bahan makanan.

Meskipun kecil, telur puyuh kaya akan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh kita. Telur puyuh mengandung sejumlah besar protein yang diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

Selain itu, telur puyuh juga mengandung vitamin B kompleks, zat besi, fosfor, dan selenium. Vitamin B kompleks, misalnya, penting untuk menjaga kesehatan otak dan sistem saraf.

Tidak hanya lezat, telur puyuh juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh kita.

Protein Tinggi

Telur puyuh merupakan sumber protein yang kaya, membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein ini juga membantu menjaga kekuatan otot dan mendukung fungsi metabolisme yang sehat.

2 dari 2 halaman

Manfaat Kesehatan

Vitamin dan Mineral

Meskipun kecil, telur puyuh mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang penting. Ini termasuk vitamin B12, selenium, zat besi, fosfor, dan riboflavin. Vitamin B12, misalnya, penting untuk kesehatan otak dan sistem saraf.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Penelitian menunjukkan bahwa telur puyuh mengandung lemak sehat, terutama lemak tak jenuh tunggal. Lemak ini telah terbukti membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Baik untuk Kesehatan Mata

Telur puyuh juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang penting untuk kesehatan mata. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan penuaan.

Mendukung Kesehatan Tulang

Kandungan fosfor dan vitamin D dalam telur puyuh membantu menjaga kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis pada orang dewasa.

Meningkatkan Kualitas Kulit dan Rambut

Nutrisi dalam telur puyuh juga bermanfaat bagi kesehatan kulit dan rambut. Vitamin B kompleks dan zat besi membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah kerontokan rambut.

Pilihan Makanan Serbaguna

Telur puyuh dapat dimasak dengan berbagai cara: direbus, digoreng, dijadikan omelet, atau bahkan dijadikan topping salad. Ini membuatnya menjadi pilihan makanan yang serbaguna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari.

Dengan semua manfaat kesehatan yang ditawarkannya, tidak mengherankan bahwa telur puyuh telah menjadi bagian penting dari diet sehat banyak orang. Jadi, jangan ragu untuk menyertakan telur puyuh dalam menu makanan sehari-hari Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.

Penulis: Belvana Fasya Saad