Masih Kedatangan Sanak Saudara, Berikut Rekomendasi Masakan Lebaran Selain Opor Ayam dan Rendang

Liputan6.com, Yogyakarta - Opor ayam dan rendang menjadi sajian yang kerap hadir saat Hari Raya Idulfitri. Namun, sajian Lebaran bukan hanya dua hidangan ikonis tersebut.

Agar tak bosan, kamu bisa menyajikan hidangan lain saat Lebaran. Ada begitu banyak masakan lezat lainnya yang cocok disajikan saat Lebaran. Terlebih, Indonesia memiliki khazanah kuliner yang tak terbatas.

Mengutip dari berbagai sumber, berikut rekomendasi masakan Lebaran selain opor ayam dan rendang:

1. Gulai Babat

Pencinta jeroan sapi atau kambing tentu menggemari masakan yang satu ini. Gulai babat tak hanya nikmat disantap di hari-hari biasa, tetapi juga bisa menjadi menu masakan Lebaran.

2. Rawon

Masyarakat Jawa Timur tentu sudah tidak asing lagi dengan sajian khas bernama rawon. Sajian ini kerap hadir di berbagai perayaan penting. Tak ada salahnya juga menyajikan rawon untuk para tamu saat Lebaran tiba.

Rawon adalah masakan berupa sup dengan potongan daging kecil-kecil. Berbeda dengan makanan berkuah lainnya, rawon memiliki kuah hitam dari campuran bumbu khas bernama kluwek.

Bumbu rawon terdiri dari campuran bawang merah dan bawang putih, ketumbar, kemiri, serai, lengkuas, kunir, cabai, garam, minyak nabati, serta tentunya kluwek. Rawon juga umumnya disajikan dengan nasi ditambah sambal, telur asin, hingga tauge kecil untuk menambah kenikmatan.