Resep Kue Lapis Merah Putih, Snack Legit untuk Jalan Santai 17 Agustus

Cara membuat:

1. Pertama-tama, rebus air, keju, garam, daun pandan, dan gula

2. Aduk bahan tersebut hingga tercampur rata, kemudian dinginkan

3. Masukan cairan yang sudah dingin ke dalam wadah yang berisikan tepung beras dan tepung tapioka

4. Aduk masing-masing adonan hingga tercampur rata

5. Bagi adonan menjadi dua bagian

6. Beri pewarna merah pada satu bagian, kemudian aduk hingga tercampur rata

7. Masing-masing adonan yang siap diolah kemudian dibagi kembali menjadi tiga bagian

8. Jika adonan sudah siap, selanjutnya siapkan kukusan yang sudah panas

9. Olesi loyang stainless dengan minyak goreng secukupnya secara tipis

10. Tuang satu bagian adonan putih ke dalam loyang, kemudian kukus selama kurang lebih 10 menit

11. Setelah 10 menit, keluarkan dari dalam kukusan

12. Selanjutnya, tuang sebagian adonan merah di bagian atas adonan putih

13. Lakukan berulang hingga adonan habis dan kue lapis terkukus matang

14. Jika semua adonan sudah habis dan kue lapis telah matang, potong sesuai selera

15. Kue lapis merah putih siap dihidangkan

(Resla)