Mengenal La Moringa, Restoran Unik Hidangkan Makanan Berbahan Daun Kelor

Ilustrasi suasana restoran. (Foto: Dok. Instagram @rocca.bsd)

Liputan6.com, Bandung - Tumbuhan tidak hanya bermanfaat sebagai penyedia oksigen bagi manusia tetapi juga beberapa di antaranya mengandung manfaat baik untuk tubuh. Misalnya saja tanaman daun kelor atau dalam bahasa latin dikenal dengan nama Moringa Oleifera.

Daun kelor merupakan salah satu jenis tanaman tropis yang sangat mudah dikenali dari ukuran daunnya. Tanaman ini dikenal sangat kaya akan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh seseorang.

Kemudian pohon kelor juga diketahui mudah bertumbuh pada tanah yang bahkan tidak selalu subur. Melansir dari Kemenkes sejak dahulu kelor sudah menjadi tanaman yang digunakan baik untuk pengobatan tradisional hingga keperluan lainnya.

Selain itu, World Health Organization (WHO) telah mengakui dan menobatkan pohon kelor sebagai salah satu tanaman “Miracle Tree”. Julukan tersebut diberikan karena kandungannya yang memiliki segudang manfaat.

Lebih dari 1.300 studi, artikel, hingga laporan telah menjelaskan manfaat kelor dan kemampuannya untuk tubuh manusia. Di antaranya mengandung banyak antioksidan yang baik untuk melawan radikal bebas dalam tubuh.

Daun kelor juga mengandung nutrisi baik untuk tubuh karena mempunyai sumber vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Kelor juga menyimpan kandungan nutrisi anti inflamasi yang membantu tubuh memberikan respon natural terhadap infeksi atau cedera tubuh.

Saat ini, mengonsumsi daun kelor bisa dinikmati dengan banyak cara karena ada berbagai olahan nikmat yang bisa disantap. Salah satunya di Indonesia terdapat restoran unik yang membuat berbagai menu berbahan dasar kelor yang dikenal dengan nama La Moringa.

2 dari 4 halaman

Mengenal Restoran La Moringa

Mengutip dari situs resminya, La Moringa merupakan restoran yang mengusung tema unik yaitu Moringa atau Kelor. Restoran ini menyediakan beragam kuliner unik dengan bahan-bahan yang segar dari daerah setempat.

Kemudian restorannya dikenal dengan sejumlah hidangan berbahan dasar Moringa yang diolah dengan baik dan bergizi. Tempat makan ini berdiri sejak Desember 2019 dan menawarkan produk-produk menarik khususnya kelor atau Moringa.

Restoran ini diketahui melakukan inovasi teknologi pangan berbasis Moringa atau kelor dengan tetap menjaga kualitas produk tersebut. La Moringa menjadi pelopor restoran Moringa atau kelor nomor satu di Indonesia.

Hidangan yang ditawarkan mulai dari makanan sehat dan makanan khas lainnya sesuai selera. Bahkan terdapat sajian makanan khas Eropa hingga Nusantara yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

3 dari 4 halaman

Daya Tarik Restoran La Moringa

Ilustrasi Minuman Daun Kelor / Shutterstock by Ndaa Alwani

La Moringa menjadi satu-satunya restoran yang menawarkan daya tarik hidangan makanan berbahan kelor dan sorgum di Indonesia. Tempat makan ini menyediakan hidangan kuliner lezat dengan bahan tersebut.

Bahkan makanan seperti gelato hingga pastry yang tersedia di tempat ini tidak terlepas dari penggunaan bahan tersebut. Harga yang ditawarkan di tempat makan ini juga sangat bervariasi dan masih ramah dikantong.

Melansir dari Instagram resminya, terdapat menu pastry lezat seperti croissant, puff, dan lain-lain. Kemudian terdapat menu sehat seperti smoothies bowl yang menggabungkan bahan-bahan segar dan sehat.

La Moringa juga menawarkan hidangan makanan ala barat seperti english breakfast, toast, baguette, dan lain-lain. Bagi pencinta makanan khas nusantara tempat ini tentunya memiliki menu makanan tradisional nikmat yang wajib dicoba.

Mulai dari menu pecel, pisang goreng kampoeng, se’i, iga sambal, dan sejumlah menu makanan khas Nusa Tenggara Timur yang menggugah selera.

4 dari 4 halaman

Lokasi Restoran La Moringa

ilustrasi seduhan daun kelor/Dolly MJ/Shutterstock

Berdasarkan informasi dari situs resminya, La Moringa mempunyai tiga cabang restoran yang tersedia di sejumlah daerah. Di antaranya restoran ini ada wilayah di Jakarta, Kupang, dan Labuan Bajo.

La Moringa Jakarta berlokasi di Jl. Kemang Raya, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta dengan jam buka setiap hari pukul 08.00 hingga 23.00 WIB.

Kemudian La Moringa cabang Kupang berlokasi di Ruko Grand, Jl. W.J. Lalamentik, Oebufu, Oebobo, Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur dengan jam buka setiap hari pukul 07.00 hingga 23.00 WIB.

Sementara itu, cabang La Moringa yang ada di Labuan Bajo berlokasi di Jl. Trans Flores, Labuan Bajo, Kec. Komodo, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur dengan jam buka pukul 10.00 hingga 22.30 WIB.

Banjir di Mojokerto, 470 Rumah Terdampak dan Dua Sekolah Diliburkan