Liputan6.com, Bandung - Menikmati kuliner di masa sekarang bisa sangat bervariasi dan mempunyai banyak pilihan. Pasalnya ada banyak inovasi kuliner menarik yang nikmat disantap mulai dari makanan berat, minuman, hingga cemilan.
Namun, di antara banyaknya pilihan makanan baru salah satu hidangan yang masih jadi favorit dan tidak pernah bosan untuk dinikmati adalah sajian ayam goreng. Makanan ini bahkan memiliki banyak pilihan dan tak lekang oleh waktu.
Ayam goreng mempunyai banyak variasi yang beragam seperti misalnya di Indonesia ada ayam goreng kremes, ayam goreng serundeng, hingga ayam goreng lengkuas. Kemudian secara internasional ada ayam karage, ayam tepung, dan lain-lain.
Advertisement
Setiap varian tersebut memiliki cita rasa tersendiri yang dapat memanjakan lidah para penikmatnya. Selain itu, ayam goreng tidak pernah lekang oleh waktu karena ketersediaannya yang bisa ditemukan di mana saja.
Makanan ini dapat dijumpai mulai dari pedagang kaki lima, warung makan sederhana, hingga restoran mewah. Hal ini menandakan bahwa hampir semua tempat menyediakan menu ayam goreng tersebut.
Adapun di kota Jakarta tepatnya di daerah Mangga Besar terdapat tempat makan yang menyediakan menu ayam goreng nikmat dan legendaris. Rumah makan tersebut dikenal dengan nama “Ayam Goreng Buni”.
Tempat makannya selalu ramai pengunjung mulai dari warga lokal, wisatawan, pelanggan setia, hingga publik figur. Belakangan ini Ayam Goreng Buni tengah populer di media sosial dan banyak diulas oleh influencer makanan.
Mengenal Ayam Goreng Buni
Ayam Goreng Buni merupakan warung makan milik Tan Pang Nio dan telah berdiri sejak 1958. Diketahui nama tempatnya berasal dari lokasi berjualannya yang berada di kawasan Gang Buni.
Adapun penamaan “Buni” sendiri berasal dari sekitar gangnya yang banyak ditumbuhi oleh tanaman buni. Saat ini gang tersebut telah berubah menjadi jalan yang luas dan diberi nama Jalan Buni Raya.
Kemudian warung makannya telah berpindah ke Jalan Mangga Besar dengan bangunan yang lebih luas setelah sebelumnya berjualan dengan warung tenda. Tempat makan legendaris ini telah dikelola secara turun-temurun kepada anak dan cucunya.
Meskipun suasana tempatnya sederhana, tetapi rumah makan ini selalu ramai dikunjungi pembeli. Menu yang terkenal dari rumah makan ini adalah sajian ayam goreng ketumbar dan memiliki banyak menu lain yang bisa dinikmati.
Advertisement
Daya Tarik Ayam Goreng Buni
Ayam Goreng Buni termasuk salah satu kuliner legendaris di Jakarta karena sudah berdiri sejak 1958. Warung makan ini mempunyai menu yang wajib untuk dicoba yaitu ayam gorengnya.
Diketahui menu ayam gorengnya terkenal dengan cita rasa yang tidak hanya gurih tetapi juga kaya akan rempah. Terutama sajian ayam goreng ketumbar memiliki bumbu ketumbar yang melimpah dan nikmat disantap bersama nasi hangat.
Selain itu, pengunjung juga bisa menikmati ayam goreng buni dengan nasi uduk yang harum dan gurih. Kemudian terdapat pilihan menu makanan lain seperti lontong sayur, tumisan, dan masih banyak lagi.
Sajian sambal yang tersedia di tempat makan ini juga dikenal enak terutama jika disantap bersama ayam dan nasinya. Adapun harga makanannya masih ramah di kantong dan bisa dipilih sesuai selera seperti ayam goreng bagian paha atau dada.
Lokasi Ayam Goreng Buni
Ayam Goreng Buni berlokasi di Jl. Mangga Besar 1 No. 42C, Mangga Besar, Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta. Tempat makan ini memiliki jam buka setiap hari pada pukul 06.00 hingga 20.00 WIB kecuali di hari Senin buka pukul 16.30 hingga 22.00 WIB.
Tempat makannya bisa ditemukan dengan mudah karena berada tepat di pinggir jalan dan bersebelahan dengan rumah makan Bubur Ayam Mangga Besar 1. Adapun dari pusat kota Jakarta berjarak sekitar 4,9 km atau 12 menit perjalanan.
Kemudian tempatnya cukup dekat dengan kawasan wisata Kota Tua Jakarta sekitar 3,5 km atau 12 menit berkendara. Ayam Goreng Buni juga tidak jauh dari Pasar Pecinaan Glodok sekitar 1,1 km atau 5 menit berkendara dan 15 menit berjalan kaki.
Bagi pengunjung yang menaiki kereta bisa turun di Stasiun Mangga Besar dan menempuh jarak 1,4 km atau 4 menit perjalanan.
Advertisement