8 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan

illustrasi bahan-bahan kue bulan sabit copyright/ai generated

Liputan6.com, Yogyakarta - Tahun Baru Imlek 2025 dilaksanakan pada 29 Januari 2025. Perayaan ini identik dengan beragam makanan khas Imlek yang dipercaya sebagai pembawa keberuntungan.

Selain lezat, setiap makanan khas Imlek juga memiliki makna dan filosofi yang mendalam bagi masyarakat Tionghoa. Mengutip dari kemenparekraf.go.id, berikut makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan:

1. Dumpling

Dumpling atau jiaozi merupakan olahan pangsit berbentuk uang Tiongkok kuno. Makanan ini melambangkan kemakmuran.

Umumnya, dumpling berisi daging sapi dan sayur. Makanan ini biasanya dinikmati bersama saus kecap asin dan jahe.

Menurut kepercayaan, semakin banyak mengonsumsi dumpling pada malam Imlek, maka semakin banyak pula jumlah uang yang akan didapatkan saat memasuki tahun baru.

2. Kue Bulan

Kue bulan atau moon cake adalah makanan manis khas Imlek yang menyerupai pia. Pada bagian dalamnya berisi pasta kacang merah.

Sesuai namanya, kue ini memiliki bentuk bulat menyerupai bulan. Bentuk tersebut melambangkan keutuhan. Konon, mengonsumsi kue bulan dipercaya dapat mendatangkan rezeki, kemakmuran, dan kesehatan utuh selama setahun ke depan.

3. Kue Keranjang

Kue keranjang adalah makanan khas Imlek yang tidak pernah absen di setiap perayaannya. Kue ini memiliki rasa manis dengan tekstur kenyal.

Kue keranjang dipercaya dapat membawa keberuntungan, kesehatan, kekayaan, dan kebahagiaan. Kue ini biasanya ditata saling bertumpuk yang melambangkan keberuntungan pada gaji dan posisi yang lebih tinggi.

4. Kue Ku

Kue ku memiliki ciri khas bentuk yang menyerupai tempurung dengan warna merah cerah yang cantik. Kue ini terbuat dari tepung ketan berisi kacang hijau.

Kue yang melambangkan kemakmuran ini tak jarang dicetak dengan cetakan khusus. Biasanya, kue ini dicetak berbentuk huruf, gambar, atau lambang keberuntungan di Tahun Baru Imlek.

2 dari 2 halaman

Kue Mangkok

5. Kue Mangkok

Kue lainnya yang juga identik dengan perayaan Imlek adalah kue mangkok atau fa gao. Kue yang terbuat dari tepung beras ini berbentuk bunga yang sedang mekar.

Konon, bentuk kelopak bunga tersebut melambangkan rezeki yang sedang berkembang. Banyak orang menyebutnya sebagai kue kemakmuran karena dipercaya dapat mendatangkan keberuntungan.

6. Lumpia

Lumpia memiliki warna cokelat keemasan menyerupai emas batangan. Mirip dengan lumpia pada umumnya, spring roll khas Imlek ini diisi dengan potongan daging dan berbagai sayuran.

Biasanya, makanan ini disantap bersama cocolan dari campuran saus tiram, arak beras, kecap asin, dan minyak wijen. Lumpia dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kekayaan.

7. Manisan Segi Delapan

Manisan kotak segi delapan atau tray of togetherness adalah kumpulan manisan yang dikemas dalam wadah berbentuk segi delapan. Bukan sekadar makanan, setiap manisan ini memiliki makna masing-masing.

Sebut saja manisan melon yang melambangkan kesehatan, semangka merah melambangkan kebahagian, dan jeruk kumquat yang melambangkan keberuntungan serta kemakmuran. Adapun manisan kelapa kering melambangkan kebersamaan atau kekeluargaan, manisan berbentuk seperti biji teratai melambangkan kesuburan, manisan kelengkeng melambangkan banyak anak, dan kacang tanah yang melambangkan doa agar panjang umur.

8. Mi Panjang Umur

Mi panjang umur biasanya disajikan saat perayaan ulang tahun. Namun, makanan ini ternyata juga kerap hadir di meja makan saat Tahun Baru Imlek. Sesuai namanya, mi panjang umur melambangkan umur panjang dan keberuntungan.

Penulis: Resla

Jelang Natal 2024, Permintaan Patung Bunda Maria Meningkat