Buka Restoran, Ayu Azhari Promosikan Makanan Bangka

Liputan6.com, Jakarta Ayu Azhari memiliki alasan khusus soal keputusannya membuka restoran yang menyediakan makanan dari daerah Bangka. Menurut Ayu, makanan khas Bangka juga memiliki keunikan tersendiri dan harus diketahui oleh masyarakat Indonesia.

Kakak kandung Rahma dan Sarah Azhari ini merasa kuliner khas Bangka belum terpromosikan dengan baik di Indonesia. Padahal, ada beberapa makanan khas daerah itu yang cukup disukai oleh masyarakat.

"Selama ini kan kalau masakan atau makanan yang biasa dikenal masyarakat di Indonesia hanya berkisar makanan khas Jawa atau Minang. Padahal masakan Bangka nggak kalah enak lho," ucap Ayu berpromosi saat ditemui di Pesta Kuliner, Jajanan dan Seni Budaya di Kampoeng Bangka Restoran, Jakarta Selatan, Minggu (5/10/2014).

Ayu Azhari percaya jika idenya membuka restoran yang menyajikan berbagai macam kuliner khas Bangka bisa memberi dampak positif untuk memperkenalkan makanan khas daerah tersebut ke masyarakat luas.

"Ada pepatah tak kenal maka tak sayang kan, makanya saya berinisiatif untuk memperkenalkan makanan khas Bangka dari restoran saya dulu, biar menyebar ke masyarakat dan tahu apa saja sih kuliner khas Bangka itu," tutup Ayu Azhari.(Gie/Mer)