Chicco Jerikho Dirikan Bisnis Kuliner Lapo Serba Halal

Chicco Jerikho mengatakan bahwa ide mendirikan usaha ini telah muncul cukup lama. Tepatnya, sebelum ia terlibat dalam proyek film Cahaya dari Timur: Beta Maluku pada 2014 lalu. 

Kala itu, ia kerap ngobrol tentang bisnis kuliner dengan chef Rahung. "Kita ngobrol panjang soal kuliner, biasanya sih kalau di rumah ngobrol Rahung suka masakin kita. Akhirnya tercetus bikin restoran, beberapa tahun berlalu akhirnya rencana kita terjadi," kata Chicco Jerikho.

Sementara itu, makanan Batak dalam warung ini, ternyata ada yang proses pembuatannya memakan waktu hingga delapan jam. Chef Rahung yang menangani menu dalam lapo ini. 

Hal lain tentang konsep warung ini adalah konsep prasmanan.

 "Kenapa dibikin prasmanan kenapa enggak per menu, karena kita mengusung tema warung makan seperti pada umumnya. Seperti kedai pada umumnya. Jadi kita pengin ada experience antara kawan kita sebagai penikmat makan," tutur Rahung.