Ruben Onsu Tak Punya Juru Masak Andalan Meski Sukses Berbisnis Kuliner

Ruben Onsu menggerakkan bisnis menggunakan keyakinan.

“Keyakinan bahwa kalau memang rezeki saya, pasti akan jadi rezeki saya,” sambung artis kelahiran 15 Agustus 1983 itu.

Di rumah makan yang baru memang ada juru masak. Para juru masak ini bertugas meracik masakan.

“Namun hasil akhir ditentukan oleh mulut dan lidah saya. Kami juga punya bumbu dasar. Jadi kalau buka cabang di luar kota sudah ada aturan baku dan panduannya,” ungkap Ruben Onsu di Jakarta Selatan, Jumat (1/11/2019).

Suami Sarwendah ini menambahkan, “Enggak mungkin saya bikin Bensu Steik misalnya karena itu enggak nyambung dengan lidah saya.” Ruben Onsu bersedia turun langsung menangani bisnis kulinernya.

“Jadi kalau Anda melihat di Instagram saya rajin menggelar rapat kerja, meeting di kantor, itu meeting tahunan dan meeting per enam bulan. Kami membahas apa yang mau dilakukan pada 2020, berapa harus simpan uang di tahun itu, dan seterusnya,” ia memaparkan.

Bahkan saat bahan baku untuk memasak tiba, Ruben Onsu ikut memantau dan mencicipi rasanya.

“Kenapa persiapan Bensunda setahun, karena bulan pertama sampai ketiga saya mengetes rasa sayurannya. Dalam berbisnis kita harus teliti terhadap kualitas bahan baku,” pungkasnya.