3 Tantangan Mona Ratuliu Perkenalkan Buah ke Anak, Dari Konsistensi Hingga Jarak Usia Anggota Keluarga

Ini disampaikan Mona Ratuliu kala menjadi bintang tamu gelar wicara bertajuk “Manfaat Konsumsi Buah saat Sahur dan Berbuka Puasa” bersama Mayumi dari PT Ajinomoto Indonesia.

Narasumber lain, yakni dosen gizi dari Universitas Esa Unggul, Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si, merekomendasikan buah dengan kadar air tinggi untuk sahur maupun berbuka puasa seperti melon, papaya, semangka, hingga pir. Kadar air yang tinggi membuat kita tidak cepat haus.

“Semua buah bagus, hanya jumlah porsi dan jenis patut diperhatikan. Yang harus dihindari atau dibatasi adalah buah-buahan yang mengandung gas. Contoh durian dan nangka. Atau buah yang belum matang karena itu berisiko menimbulkan gangguan perut,” ia mengulas.

* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Mona Ratuliu menyadari penyajian buah dengan cara itu-itu saja berpotensi bikin anak bosan juga. Kareanya, ia berkreasi dengan buah di dapur. “Yang paling favorit bikin pudding dan salad buah,” ungkap bintang sinetron Pelangi Di Matamu.

Masalahnya, bikin saus untuk salad buah bukan perkara mudah. Pernah, terlalu banyak membubuhkan sari lemon membuat saus salad racikan Mona Ratuliu terlalu asam. Walhasil, ia dikomplain anak-anak.

“Pernah juga dikomplain suami karena saus salad buatanku terlalu manis. Akhirnya saya menemukan solusi praktis dari Mayumi dengan cita rasa yang pas apalagi kemasannya sachet,” Mona Ratuliu menyambung.

Head of Sauce and Seasoning Department PT Ajinomoto Indonesia, Eurli Prameswari, berpendapat salad buah cocok dihidangkan untuk berbuka, karena nutrisi penting dalam buah dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa.

Ia lantas mengutip data Riset Kesehatan Dasar Kementerian Kesehatan RI 2018 bahwa 95,5 persen orang Indonesia masuk kategori sedikit mengonsumsi buah dan sayur. Berkaca pada data ini, PT. Ajinomoto Indonesia merancang produk yang bisa menjadi teman makan buah yang asyik.

“Mayumi Saus Salad Buah memiliki rasa manis creamy dengan rasa lemon yang menyegarkan. Praktis, langsung tuang ke buah-buahan lalu bisa disantap. Kami hadir dalam kemasan sachet yang ekonomis dengan harga terjangkau,” beri tahu Eurli Prameswari.