Selebgram Davin Azhar Ungkap Alasan Fokus Bisnis Kuliner, Kini Punya 26 Cabang Restoran di Indonesia

Dijelaskan Davin, konsep restorannya kali ini berbeda dari sebelumnya. Perjalanan Waroeng Sambal Bakar awalnya dimulai bukan dengan konsep resto.

"Awalnya ruko-ruko dulu konsep kecil. Saya di Cilangkap, sambil berjalan, developmen berjalan, sampai akhirnya skalanya lebih besar dan buat konsep resto. Sudah buka tiga outlet (resto) di Surabaya, Babakan, dan Cempaka Putih. Ini (Juanda Bekasi) adalah cabang resto keempat," Davin menuturkan.

Sesuai namanya, Waroeng Sambal Bakar menyajikan menu utama cocolan sambal yang bisa dinikmati dalam tiga varian.

"Dari nama Sambal Bakar spesialnya pasti di sambal. Kita ada tiga varian dari sambal bakar, ulek, dan goreng. Di sini tuh tersedia semua sambal yang digemari oleh masyarakat Indonesia," dia memaparkan.

Davin menjamin rasa sambal yang ada di restorannya tak bisa ditemukan di tempat lain. Ia memiliki ciri khas dalam menyajikan sambal bakarnya.

"Membedakannya sambal di sini adalah kita pakai minyak kelapa, kalau pakai minyak kelapa pasti lebih gurih, wangi, dan spesial lah. Sejauh ini sudah ada sekitar 15 jenis sambal," dia memungkasi.