Chef Devina Hermawan Akui Mi Sebagai Comfort Food, Bisa Dijodohkan dengan Steik Hingga Sayur

“Alternatif lain, saya suka dimasak langsung dengan bumbunya jadinya mi nyemek. Itu juga salah satu kesukaan orang Indonesia,” ujarnya seraya menambahkan, “Ada juga yang bikin jadi arem-arem atau martabak mi.”

Devina Hermawan menyampaikan ini usai menghadiri program “Come See Mie: Meet the Stars of The Ultimate Journey” di Jakarta Barat, baru-baru ini. Ia mengkreasikan mi instan jadi ramdon dengan tetap menonjolkan cita rasa Indonesia yang kaya.  

Mi juga bisa dijodohkan dengan apa saja. Daging sapi atau ayam adalah salah satunya. Pilihan lain sebenarnya seafood dengan hasil akhir berupa mi kuah yang hangat sekaligus segar.

“Daging steik kalau mau fancy. Sosis, bakso, bahkan sea food dikonsep jadi mi kuah. Dan juga sayur-sayuran,” Devina Hermawan menjelaskan kemudian mengajak anak muda jangan takut berkreasi di dapur.

Dalam kesempatan itu, Devina Hermawan mengumumkan kolaborasinya dengan Mie Sedaap varian Goreng Ala Chef Devina. Ini menandai 20 tahun perjalanan Mie Sedaap menemani masyarakat Indonesia.

“Kali pertama diajak kolaborasi saya tertarik banget. Enggak butuh waktu lama untuk berpikir karena konsepnya sangat jelas. Saya suka masak, meracik resep, dan audiens saya juga banyak orang Indonesia,” akunya.

Sementara itu, Head of Marketing Food Wings Group Indonesia, Katria Arintya Anindyantari, membeberkan alasan meminang chef Devina Hermawan untuk melahirkan varian spesial, yakni semangat yang sama untuk menghadirkan banyak rasa dalam hidup masyarakat Indonesia.

Varian ini lahir dari keinginan mendengar apa yang disukai publik belakangan ini. Ternyata, chef Devina Hermawan salah satu yang digandrungi karena banyak menginspirasi masyarakat Indonesia.

“Karenanya kami mengajak chef Devina, buatkan dong resep kolaborasi. Ini salah satu produk dalam rangka merayakan 20 tahun menemani masyarakat Indonesia,” ungkap Katria Arintya kepada awak media.

Devina Hermawan menjelaskan sejumlah keunikan dari hasil kolaborasinya dengan Mie Sedaap. Pertama, mi pipih yang lebih kenyal dan meresap bumbu karena permukaannya lebar. Kedua, ada sayuran kering yang membuat teksturnya lebih kaya.

“Ketiga, sambalnya pakai cabai merah asli. Kalau dibuka, terlihat teksturnya segar. Terakhir, kremesan supaya hidangan makin lengkap dan spesial. Saya senang dengan kolaborasi ini,” Devina Hermawan mengakhiri.