Liputan6.com, Jakarta Produk andalan yang diusung oleh Lord Adi, Saus Srinaga resmi diluncurkan. Finalis MasterChef Indonesia Season 8 itu memperkenalkannya dalam acara Srinaga Festival Produk Lokal di City Plaza Garut pada Jumat (6/12/2024).Â
Sebagai komisaris PT Antaboga Pangan Nusantara, Lord Adi membawa semangat kuliner berkualitas tinggi berbasis bahan lokal asli Indonesia.
Srinaga Festival Produk Lokal yang berlangsung hingga 8 Desember 2024 menghadirkan berbagai acara menarik. Mulai dari penampilan band lokal Garut, modern dance, stand-up comedy, hingga talkshow bertema UMKM Naik Kelas, festival ini juga diramaikan pertunjukan barongsai dan performance artis dangdut Salsa Bintan. Acara puncak ditandai dengan pemotongan pita oleh Lord Adi sebagai simbol Grand Launching Saus Srinaga, saus sambal berbahan dasar cabai asli Wanaraja, Garut.
Advertisement
Saus Srinaga adalah produk inovasi Lord Adi yang memanfaatkan cabai rawit asli Wanaraja, Garut, yang terkenal memiliki tingkat kepedasan tinggi. Dengan formula khusus yang dirancang melalui riset panjang, saus ini dirancang untuk menambah kelezatan masakan tanpa mengubah karakter cita rasa aslinya.
"Saus Srinaga bukan hanya produk kuliner, tetapi juga simbol dedikasi kepada masyarakat. Kami memastikan kualitas bahan dan proses produksi untuk menghasilkan saus sambal yang autentik, lezat, dan aman," ujar Lord Adi.
Produk ini menggunakan bahan rempah alami, bersertifikasi halal, BPOM, dan diolah menggunakan teknologi modern. Kemasan uniknya dirancang untuk memberikan pengalaman praktis dan menarik, menjadikan Saus Srinaga cocok sebagai bumbu tambahan, cocolan, maupun olesan panggangan.
Â
Dukungan Komoditas Lokal
Selain fokus pada kualitas, Saus Srinaga juga mendukung petani lokal. Bahan baku utama diambil langsung dari petani cabai di Kecamatan Wanaraja. "Kami ingin seluruh konsumen merasakan kelezatan yang sama, sekaligus membantu meningkatkan kesejahteraan petani lokal," ujar Lord Adi.Â
"Garut, yang dikenal dengan julukan Swiss Van Java, memiliki potensi besar dalam produk berbasis makanan pedas. Kami yakin Saus Srinaga dapat bersaing dengan produk impor dan membuktikan bahwa produk lokal memiliki kualitas unggul," ujar Direktur R&D PT Antaboga Pangan Nusantara, Rizky Ananda.
Â
Advertisement
Langkah Menuju Pasar Nasional
Saus Srinaga telah tersedia di pasar modern (Modern Trade) dan tradisional (General Trade) di berbagai wilayah Indonesia, termasuk Pulau Jawa, Batam, dan Kepulauan Riau. Dengan harga terjangkau dan kualitas premium, produk ini siap menjadi pilihan utama bagi pecinta makanan pedas.Â
Acara Srinaga Festival sekaligus menjadi langkah strategis dalam memperkenalkan brand ini ke pasar nasional. Sebagai pendatang baru, Srinaga optimis untuk terus berinovasi dan menghadirkan produk lain yang sesuai kebutuhan pasar.
Produk ini menegaskan bahwa dengan dukungan bahan lokal dan inovasi, Indonesia mampu menghasilkan produk berkualitas tinggi yang bisa bersaing di pasar global.