Harga Barang Naik, Eko Patrio Tak Naikkan Menu Harga Restoran

Naiknya harga makanan jelas berdampak pada dunia kuliner dan bisnis rumah makan/restoran. Pelawak yang juga Anggota DPR, Eko Patrio, pun mengakui hal yang sama. Ia punya cara agar usahanya tidak runtuh di tengah kenaikan harga-harga kebutuhan pokok.

Sudah setahun ini, Eko dan sang istri merintis restoran WarunKomando di bilangan Tebet, Jakarta Selatan. Ia tak memungkiri, kenaikan berbagai harga memengaruhi modal usahnya.

"Tidak ada yang berubah. Kami tidak berusaha mengurangi porsi apalagi rasanya. Harga pun tetap normal," bilang Eko, Selasa (16/7/2013). Pasalnya, harga merupakan instrumen penting agar usahanya tetap kompetitif dengan para saingan bisnis.

Nah, untuk menekan pengeluaran, Eko memangkas daya listrik. "Jadi benda-benda yang tidak terpakai dimatikan, lebih hemat," ungkap dia. (Fei)