7 Wisata Kuliner Tuban Legendaris yang Menggugah Selera, Wajib Dicicipi

Sate Menthok dan Becek (Liputan6.com/ Ahmad Adirin)

Liputan6.com, Jakarta Wisata kuliner Tuban bisa menjadi destinasi alternatif saat liburan. Berlokasi di di pesisir pantai, membuat wisata Tuban memiliki banyak pantai yang indah. Tentunya tidak lengkap berlibur ke berbagai wisata Tuban tanpa menikmat kuliner daerah yang menggugah selera.

Bahkan, beberapa wisata kuliner Tuban ini sudah cukup legendaris dan terkenal. Kota Tuban sendiri memang dikenal dengan memiliki cita rasa pedas di setiap masakannya. Salah satu wisata kuliner Tuban yang sangat terkenal adalah belut pedas.

Wisata kuliner Tuban yang legendaris juga memiliki rasa yang menggugah selera. Tentu saja hal ini menjadi alasan masyarakat dan para wisatawan untuk menjajal makanan khas Tuban. Tak sedikit wisatawan yang rela berburu kuliner saja di Kota Tuban.

Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Selasa (30/3/2021) tentang wisata kuliner Tuban.

2 dari 4 halaman

Wisata Kuliner Tuban Legendaris

Resep — belut. (dok. screenshot Vidio.com/masaktv)

Belut Pedas

Wisata kuliner Tuban yang pertama adalah belut pedas. Bagi pencinta belut tentu saja tak boleh melewatkan makanan legendaris satu ini. Belut pedas sendiri merupakan wisata kuliner Tuban yang sangat populer di masyarakat.

Sebelumnya, belut yang telah dibersihkan akan digoreng hingga kering kemudian dibumbui pedas. Biasanya, olahan belut pedas satu ini sering disajikan dengan nasi jagung sebagai penambah cita rasa.

Kari Rajungan

Salah satu wisata kuliner Tuban yang tak boleh terlewat ialah kari rajungan. Rajungan sendiri merupakan jenis kepiting kecil dan mudah ditemui di pesisir pantai. Menu kari rajungan sendiri memiliki cita rasa yang guris sekaligus penas.

Proses memasak dari makanan satu ini pun cenderung cukup tradisional dengan menggunakan kayu bakar. Kari rajungan pun sangat cocok untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat.

3 dari 4 halaman

Wisata Kuliner Tuban Unik

Ampo

Salah satu wisata kuliner Tuban yang cukup unik ialah Ampo. Ampo sendiri merupakan sebuah jajanan yang cukup legendaris bagi masyarakat Tuban. Pasalnya, makanan satu ini cukup unik karena terbuat dari tanah liat. Biasanya Ampo disajikan untuk pendamping kopi maupun teh.

Dumbek

Masih dari jajanan tradisional yang cukup melegenda ialah Dumbek. Dumpek sendiri merupakan wisata kuliner tuban yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Pasalnya, jajanan satu ini terbuat dari tepung beras, gula merah, daun pandan, santan, parutan kelapa serta garam. Biasanya jajanan satu ini cukup mudah ditemui di pasar tradisional dengan harga yang sangat terjangkau.

4 dari 4 halaman

Wisata Kuliner Tuban Menggugah Selera

Becek Menthok

Becek Menthok merupakan salah satu wisata kuliner Tuban yang memiliki cita rasa cukup kuat. Pasalnya, pengolahan becek menthok yang berbahan dasar menthok ini menggunakan cukup banyak bumbu dan rempah.

Cara memasak becek menthok sendiri tak terlalu sulit. Sebelumnya setelah dibersihkan, kamu hanya perlu mengungkep menthok dengan bawang putih, kunyit, daun jeruk, ketumbar hingga yang telah dihaluskan hingga empuk. Kemudian tumis bawang merah dan putih, cabai, kunyit, ketumbar, jahe, daun jerus yang telah dihaluskan serta lengkuas. Setelah itu masukan menthok yang telah direbus dan tambahkan garam serta santan secukupnya. Masak hingga mendidi dan taburi dengan irisan bawang goreng. Biasanya becek menthok juga disajikan bersama dengan sate menthok.

Garang Asem

Wisata kuliner Tuban selanjutnya adalah garang asem. Garang asem juga menjadi salah satu makanan khas Tuban yang tak boleh terlewat. Makanan dengan cita rasa sedikit asam dan pedas ini sangat menggugas selera, apalagi jika disajikan dengan sepiring nasi hangat. Kamu pun bisa dengan mudah menemui menu makanan satu ini di kota Tuban.

Opor Mak Mbing

Opor Mak Mbing adalah wisata kuliner Tuban yang tak boleh dilewatkan. Opor ini disajikan dengan resep kuno yang dijamin bikin nagih. Jika biasanya opor disajikan dengan pucat, lain dengan Opor Mak Mbing yang memiliki warna kuning kemerahan. Sebelum disajikan menjadi opor ayam, ayam akan dibakar terlebih dahulu. Opor Ayam Mak Mbing ini terasa nikmat dan gurih. Kamu bisa menemukan Opor ini di Jalan Kemuning, Tuban.