10 Jajanan Khas Malang Paling Hits, dari Jadul sampai Kekinian

Puthu Lanang

Jajanan khas Malang yang pertama adalah puthu lanang. Putu Lanang Celaket ini merupakan salah satu wisata kuliner Malang yang legendaris. Warung puthu ini berada di Jl. Jaksa Agung Suprapto No.73, RT.03, Samaan, Kec. Klojen, Kota Malang. Puthu Lanang buka setiap hari mulai pukul setengah 6 sore sampai setengah 10 malam.

Putu Lanang menyajikan kue putu dengan aroma daun pandan dan kelapa parut yang kuat. Kue putunya terasa lembut melebur dengan gula jawa dan tepung beras. Tidak hanya menjual putu, disini juga menjual macam jajanan lainnya seperti cenil, lupis dan sejenisnya.

Bakpao

Malang juga terkenal dengan produksi bakpaonya. Bakpao yang ditemukan di Malang umumnya berukuran besar yang cocok sebagai pengganjal perut. Beberapa kedai bakpao yang terkenal di Malang di antaranya adalah Bakpao Boldy, Bakpao Sayang, dan Bakpao Telo.

Ketan bubuk

Ketan bubuk merupakan jajanan khas Malang yang begitu legendaris. Ketan bubuk terdiri dari ketan dengan taburan kelapa dan bubuk kedelai. Jajanan ini bisa ditemukan di daerah Kudusan yang sudah terkenal sejak tahun 70-an. Tingkat kematangan ketan yang sempurna berpadu dengan rasa gurih yang dimunculkan oleh parutan kelapa dan bubuk kedelai menjadikan rasa dari ketan kudusan ini begitu lezat dan menyatu di dalam mulut.

Mendol

Mendol terbuat dari tempe khas Malang yang berbentuk blok. Tempe dilumat hingga halus bersama bumbu dan dibentuk lonjong sebesar kepalan tangan. Setelah didiamkan 1 atau 2 jam, mendol kemudian digoreng hingga matang. Tempe mendol memiliki cita rasa gurih dan rasa rempah khas yang lezat. Tambahan cabai rawit dalam bumbu mendol menjadikan camilan ini begitu nikmat disantap.

Menjes

Menjes merupakan olahan kedelai yang terbuat dari kedelai hitam atau ampas tempe. Menjes kerap disamakan dengan tempe gembus yang ada di Jawa Tengah. Di daerah Malang, ada dua jenis menjes, yaitu menjes bertekstur kasar, yang disebut menjes kacang, dan menjes bertekstur halus, yang disebut menjes gombal. Menjes biasanya digoreng dengan tepung dan dimakan dengan cabai rawit.

Keripik Tempe

Malang terkenal dengan produksi tempenya. Bahkan di Malang ada satu kampung yang warganya memproduksi tempe, yaitu kampung Sanan. Salah satu olahan tempe ini adalah keripik tempe. Jajanan satu ini jadi camilan wajib yang harus dicicipi saat ke Malang. Keripik tempe sangat cocok dijadikan oleh-oleh.

Sempol

Sempol merupakan olahan tapioka dengan rasa gurih yang nikmat. Jajanan satu ini berasal dari desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang. Jajanan ini kemudian menyebar ke berbagai daerah dan menjadi jajanan hits, bukan cuma di Malang tapi juga derah lain di Indonesia.

Cilok daging

Cilok daging termasuk jajanan kekinian yang ada di Malang. Cilok daging yang banyak dijumpai di Malang punya penampilan yang berbeda dengan cilok Bandung. Cilok daging khas Malang lebih mirip bakso urat berukuran mini. Adonan cilok daging dibuat dengan campuran daging dan lemak sapi.

Ceker setan

Jajanan kekinian di Malang selanjutnya adalah ceker setan. Kuliner satu ini cocok bagi kamu pencinta makana pedas. Ceker setan merupakan olahan ceker ayam dengan bumbu kuah super pedas.

Bakso bakar

Jajanan khas Malang yang juga tak boleh terlewat adalah bakso bakar. Bakso bakar khas Malang dibuat dengan menusuk bakso dan dibakar bersama olesan bumbu rempah yang nikmat. Beberapa bakso bakar yang terkenal di Malang di antaranya adalah bakso bakar Pak Man, Bakso Bakar President, dan STMJ Bakso Bakar.