Startup Pangan Off Foods Kenalkan Pengganti Ayam Rendah Kolesterol, Seperti Apa?

Startup teknologi pangan asal Indonesia Off Foods meluncurkan produk Off Meat. (Ist)

Liputan6.com, Jakarta - Startup teknologi pangan asal Indonesia Off Foods meluncurkan produk Off Meat, sebuah pengganti daging ayam, belum lama ini. Selain digadang rasanya yang enak, Off Meat mengandung kadar kolesterol yang rendah tapi berprotein tinggi.

Jhameson Ko, pendiri dan CPO Off Foods menyatakan, Off Meat menjadi solusi bagi bisnis kuliner yang ingin merambah ke sektor daging nabati. "Produk kami terjangkau dan mudah disesuaikan untuk berbagai resep dan teknik para koki," ujarnya, Rabu (20/4/2022).

Dia menambahkan, Off Meat hadir dengan harga yang terjangkau, hanya setengah harga dari produk-produk alternatif daging serupa di pasaran.

Dia menambahkan, sejak diluncurkan, Off Meat telah berkembang lebih dari 10 kai lipat melalui kerja sama business-to-business (B2B) dengan berbagai restoran.

"Kita sekarang ada di tujuh kota, diantaranya Surabaya, Medan dan Yogyakarta dan Jakarta," ujarnya.

Jhameson berharap dengan produk ini ada perubahan gaya hidup di Indonesia, yang harapannya akan menghasilkan masyarakat yang lebih sehat serta bumi yang lebih lestari.

Restoran siap saji termasuk yang penjualannya stabil atau bahkan meningkat selama pandemi, apalagi yang menyediakan makanan yang selain murah, juga memuaskan selera konsumen. Jaringan restoran pun bersaing ketat menyediakan menu sesuai tren terkini, ...

2 dari 2 halaman

Produk Nabati

"Off Meat hanyalah titik awal kami. Dengan antusiasme dari investor-investor kami, kita siap bergerak maju untuk inovasi produk dan ekspansi nasional, serta ekspansi regional pada 2024,” ujarnya.

Dia menambahkan, selama ini, protein alternatif sulit berkembang di negara berkembang seperti Indonesia karena harganya yang cukup premium. Namun, kini semakin banyak konsumen yang mau beralih ke produk nabati untuk kesehatan dan isu lingkungan.

"Ini adalah waktu yang tepat hadir dengan produk yang lezat, strategi pasar yang kuat, serta penawaran harga terbaik," pungkasnya.