5 Tips Jaga Pola Makan Usai Ramadhan

Liputan6.com, Surabaya - Dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga (Unair) Surabaya Lailatul Muniroh mengatakan, Ramadan merupakan momen untuk menata pola makan dan pola hidup.

Menurutnya, adapun saat berakhirnya Ramadan, terdapat langkah transisi yang dapat dilakukan secara bertahap untuk menjaga pola makan yang baik.

Yang pertama adalah jangan melewatkan sarapan. Dosen mata kuliah gizi dan produktivitas itu menekankan pentingnya sarapan sebelum memulai aktivitas. Sarapan, lanjutnya, dapat menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama sehingga terhindar dari nafsu makan berlebih.

"Kami menganjurkan makanan sarapan sebaiknya mengandung karbohidrat, protein, lemak dan serat yang cukup," ujarnya, ditulis Jumat (6/5/2022).

Kedua, batasi camilan tinggi kalori. Menurutnya, saat lebaran banyak sekali camilan, kue yang tinggi kalori.

"Bukan tidak boleh sama sekali, namun kita bisa membatasi konsumsi camilan/kue lebaran yang disajikan,” ungkap Laili.

Ia menjelaskan bahwa akan lebih baik jika memperbanyak konsumsi camilan/makanan rendah kalori namun kaya akan serat seperti sayur dan buah-buahan.

"Beberapa rekomendasi Laili antara lain buah melon, semangka, pepaya, dan jeruk karena mengandung indeks glikemiks rendah, serta memiliki banyak air dan serat," ucapnya.

Ketiga, mengatur porsi makan dengan gizi seimbang. Menurut Laila, prinsip makanan sebenarnya sama, yaitu gizi seimbang dengan komposisi dan porsi yang cukupi.

Dosen yang telah melakukan puluhan publikasi jurnal kesehatan internasional itu menyarankan untuk makan dalam porsi kecil agar kalori yang dikonsumsi tidak berlebih.

"Selain itu, kami juga menganjurkan kandungan yang sebaiknya terdapat pada makanan yang dikonsumsi, mulai dari karbohidrat kompleks, protein hewani dan nabati, lemak baik, vitamin mineral, serat, dan air," ucapnya.