Peternakan Kambing Perah Bisa Jadi Alternatif Wisata Edukasi Baru Banyuwangi

Susu Kambing Perah — Susu kambing perah menjadi suatu peluang bisnis baru bagi Made Raka. Menurutnya, baru dia yang pertama kali memelihara dan beternak kambing perah di Bali. (Foto: Liputan6.com).

Liputan6.com, Banyuwangi - Kawasan peternakan kambing perah jenis etawa di lereng Gunung Raung, Banyuwangi, Jawa Timur bisa menjadi wisata edukasi baru jika dikemas dengan benar.

Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani menyebutkan saat ini telah menjadi tren wisata edukasi yang berlokasi di kebun dan peternakan.

"Ini bisa menjadi wisata edukasi dengan menawarkan pengalaman memerah susu dan edukasi terkait susu etawa. Dengan demikian peternak akan semakin berdaya," katanya dilansir dari Antara, Minggu (26/2/2023).

Menurut dia, kawasan ternak kambing perah jenis etawa yang berada di Desa Jambewangi, Kecamatan Sempu, itu dalam sepekan mampu menghasilkan 2.000 liter susu etawa.

Oleh karena itu, kata Ipuk, potensi susu kambing etawa harus dimanfaatkan salah satunya dengan menjual olahan susu etawa, sehingga produksinya bisa dari hulu ke hilir, selain kawasan peternakan tersebut juga bisa dikemas menjadi wisata edukasi.

"Meski dibilang baru dirintis tapi potensi produksi susu kambing etawa ini sangat besar. Ini bisa menjadi ekonomi kerakyatan yang bisa dicontoh desa lain," ujar dia.

Kawasan peternakan kambing perah jenis etawa di Desa Jambewangi, ini dikelola Kelompok Usaha Bersama (KUB) Panji Makmur yang didirikan sejak 2018, dan usaha ini menggabungkan 15 peternak kambing perah produktif yang ada di lereng Gunung Raung itu.

Tidak ada yang menyangka jika bisnis kambing perah justru meroket di saat pandemi COVID-19. Sebelum pandemi peternak kambing perah hanya mengantongi uang jutaan rupiah, justru di zaman pandemi COVID-19 omzet mereka mencapai ratusan juta.

2 dari 2 halaman

100 Ekor Kambing Perah Produktif

Ketua Kelompok Usaha Bersama Panji Makmur Banyuwangi, Hanif mengatakan bahwa ada sekitar 100 ekor kambing perah produktif yang ada di Jambewangi, dengan rata-rata produksi susu kambing sekitar 2.000 liter per minggu.

"Kalau populasi kambing etawa lebih dari 100 ekor, dan yang produktif diambil susunya sekitar 100 ekor. Per hari untuk yang murni etawa menghasilkan 1 liter susu, sedangkan yang kawin silang bisa sampai 2 liter per hari," ujar Hanif.

Dia menambahkan, masa produktif kambing perah dimulai usia saat kambing berusia 2 tahun dengan masa perah selama 1 tahun lebih. Setelah kambing melewati masa produktif-nya daging kambing bisa dimanfaatkan untuk konsumsi atau stok hewan kurban.