Berkah Ramadan, Jajanan Jadul Opak Gambir Khas Blitar Kebanjiran Pesanan

Pada Ramadan tahun lalu, opak Gambir milik Dian Kartika juga kebanjiran pesanan. Dian juga mengaku dirinya sempat kewalahan karena permintaan yang meningkat.

"Saya produksi itu kapasitasnya 1,5 kuintal. Di Ramadan ini sudah banyak pesanan dan kami sampai kewalahan. Peningkatannya cukup signifikan, jadi kami bermitra," kata dia dilansir Antara. 

Dian juga mengungkapkan dirinya telah bermitra dengan lima produsen opak gambir. Satu mitra bisa memasok satu kuintal opak gambir setiap lima hari sekali. Dengan pasokan itu dinilainya sudah bisa membantu untuk memenuhi pesanan pelanggan yang memang naik di Ramadan 2023 ini.

Dalam menjalankan usahanya, Dian mengaku dibantu oleh enam orang. Mereka bekerja mulai pagi hingga sore di lokasi produksi membuat opak gambir.

Selama ini, kata dia, ia memang menyuplai ke pusat oleh-oleh di sejumlah daerah wilayah Jawa Timur seperti Malang, Kota Batu, Pasuruan, Tulungagung, Kediri, bahkan hingga ke Kalimantan.

Selain itu, produksi opak gambir buatannya juga sudah mampu ekspor ke Malaysia dengan omzet senilai Rp25 juta.

"Alhamdulilah kemarin bisa ekspor ke Malaysia," kata dia.

Sebagai informasi, pada Lebaran 2023 lalu, pesanan opak Gambir meningkat menjadi 500 bungkus dibanding hari biasa yang hanya mencapai 100 bungkus.

"Saya kirim ke satu pusat oleh-oleh hari biasa hanya memesan opak gambir hingga 100 bungkus, kini menjelang Hari Raya Idul Fitri 2023 ini, pesanan naik hingga 500 bungkus," kata Dian di Blitar, pada Rabu, 29 Maret 2023.