tips memasak iga

Semua
Artikel
Video
Foto

Iga bakar dari Soul of Ribs Mercure Hotel Jakarta Batavia. (dok. Liputan6.com/Rusmia Nely)

Culinary28 Jun 2024 06:30

Tips Memasak Iga Sapi Supaya Empuk dan Anti-Gagal

Memasak iga sapi membutuhkan kesabaran ekstra jika ingin super empuk. Tahapannya dimulai dengan merebus dengan api shimmer hingga 4 jam, proses resting hingga 1 jam, dan penanganan super hati-hati agar tidak hancur.